الفطيرة بحشوة الكاسترد بالجلاش بدون عجن شهية ولذيذة وتحضيرها سهل

الفطيرة بحشوة الكاسترد بالجلاش من أنواع الحلويات الشهية واللذيذة التى يمكنك تحضيرها في المنزل في أي وقت بسهولة، وقد لا يعرف البعض الطريقة التي يمكن اتباعها في عمل هذه الحلوى مع أنها سهلة للغاية، وتتمتع هذه الوصفة بطعم هش مورق ولذيذ لأنها تعتمد في مكوناتها على الجلاش والكاسترد اللذيذ، وتعد هذه الحلوى من أنواع الحلوى المفضلة لدى الأشخاص الذين يعشقون الكاسترد، ويمكنك تجربتها الآن.

مكونات الفطير المطبق بحشوة الكاسترد بالجلاش

• لفة من الجلاش بشرط أن تكون صابحة.
• ربع كوب من الزبدة السائلة.
• كوب من شربات الحلويات.

مكونات الكاسترد

• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاسترد البودر.
• ملعقة من النشا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• كوبين من الحليب.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير الفطير المطبق بحشوة الكاسترد بالجلاش

• احضري وعاء وضعي به الحليب والسكر ومسحوق الكاسترد وملعقة من النشا.
• قلبي المكونات مع بعضها البعض إلى أن يذوب السكر تماما.
• ارفعي الوعاء من على النار واستمري في التقليب إلى أن يغلي الخليط ونحصل على قوام ثقيل.
• اضيفي ماء الورد وقلبي مرة أخرى.
• ارفعي الخليط من على النار واتركيه إلى أن يهدأ تماما.
• احضري صينية وادهنيها بالزبدة بشكل جيد.
• حضري لفة الجلاش وقومي برصها في الصينية مع دهن كل طبقة من ورق الجلاش بالزبدة بشكل جيد لكي تحصلين على جلاش مورق.
• اضيفي كمية الكاسترد التي قمنا بعملها إلى الجلاش مع تحريك الصينية بشكل جيد.
• وزعي الخليط على جميع أجزاء الجلاش، وضعي باقي ورق الجلاش وقومي بدهنه بالزبدة.
• قطعي الجلاش بعد ذلك بالشكل الذي تفضلينه.
• يمكنك رش المكسرات أو اللوز أو فستق أو أي شيء آخر تريدينه على سطح الجلاش.
• ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو إلى أن ينضج الجلاش ويأخذ اللون الذهبي.
• خرجي فطيرة المطبق بحشوة الكاسترد بالجلاش من الفرن واضيفي إليها الشربات.
• اتركي الصينية إلى أن تبرد تماما.
• قدمي الفطيرة بعد ذلك مع  كوب من الشاي أو العصير.