منوعات
تحلية شهية ووجبة مغذية .. كيك الطاسة الاسفنجية بالشوكولاتة بطعم لذيذ بمكونات قليلة
كيك الطاسة من الحلويات الاقتصادية السهلة والسريعة التي يعشقها الجميع سواء أطفال أو كبار ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف، حيث لا تحتاج هذه الوصفة مكونات كثيرة وباهظة الثمن، كما أنها لا تحتاج إلى فرن، ويمكن تناولها كوجبة إفطار أو عشاء بجانب فنجان من القهوة أو الشاي، لذلك تسعى ربات البيوت لمعرفة طريقة التحضير بالمنزل بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار عالية.
مكونات كيك الطاسة الاسفنجية
- 1 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب من السكر الأبيض.
- 2 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من اللبن السائل.
- 2 ملاعق صغيرة من الكاكاو الخام.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج البودر.
- ذرة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
طريقة التحضير
- ضعي كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح والكاكاو الخام والبيكنج صودا في طبق بلاستيكي عميق ثم حركي المكونات الجافة جيدًا.
- يضاف بعد ذلك البيض واللبن السائل والفانيليا ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى تحصلى على خليط متجانس.
- أحضري طاسة غير قابلة للصق مدهونة بالزبدة وارفعيها على نار متوسطة الحرارة.
- قومي بصب خليط الكيك في الطاسة ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج مع تغطية الطاسة بغطاء شفاف.
- ارفعي الطاسة عن النار واتركيها حتى تبرد قليلًا، ثم قومي باخراج الكيك من الطاسة.
- ضعي الكيك في طبق تقديم أنيق ويقدم بجانب كوب من الشاي الساخن.
- يمكنك تزيين الكيك بوضع طبقة من الشوكولاتة النوتيلا القابلة للدهن وبعض الفواكه المجففة أو المكسرات حسب الرغبة.
وفي الختام قدمنا لكم موضوع عن كيك الطاسة الاسفنجية الذي تعد من الوصفات الإقتصادية التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة وبذل مجهود ولا تحتاج أيضًا إلى فرن، لذلك ننصح كل الأمهات بتحضير كيك الطاسة في المنزل بكل حب وسعادة وبخطوات بسيطة.
