حلوى خفيفة وكمان مفيدة.. بسكوت الشوفان بالعسل مقرمش ولذيذ بقيمة غذائية عالية ومحدود السعرات الحرارية

يعتبر بسكويت الشوفان بالعسل من بين الأنواع الأكثر شهرة في الوقت الحالي، يفضل بشكل كبير لأنه صحي وقيمته الغذائية العالية، فهو مفضل من قبل الأطفال والرياضيين ومرضى السكري، يتكون من دقيق أسمر ودقيق شوفان وزبدة وعسل أبيض ومحسنات، يقدم في أبسط وأسهل الأوقات ويقدم بشكل صحي ولذيذ إلى جانب الحليب في الصباح أو المساء، يتميز بطعمه الرائع الذي لا يقاوم ولا يتطلب وقتًا طويلًا أو مجهودًا كبيرًا في التحضير.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعسل

من بين الوصفات البسيطة واللذيذة الناجحة هو بسكويت الشوفان بالعسل الذي يمكن تحضيره في المنزل باستخدام المكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة.
• ربع كوب من العسل الأبيض.
• كوب من الدقيق الأسمر.
• كوب ونصف من دقيق الشوفان.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر وعاءًا ونضع فيه السكر والفانيليا والزبدة والعسل، ثم نستخدم المضرب الكهربائي لخلطهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا.
• نحضر وعاءً آخر ونضع فيه الدقيق الأسمر ودقيق الشوفان ومسحوق البيكنج صودا، ثم نقوم بخلط جميع المكونات معًا جيدًا.
• نضيف الخليط السابق إلى الدقيق والشوفان ونقوم بالتحريك حتى تتجانس المكونات وتتشكل عجينة طرية ومتماسكة.
• نضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة لترتاح.
• بعد ذلك، نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة ونضعها على سطح رخامي مع وضع كيس بلاستيكي أسفلها وآخر فوقها، ثم نفردها بالفردة بسمك رفيع.
• نقوم بقطع العجينة بالشكل المناسب ثم ننقلها إلى صاج الفرن وندخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا.
• بعد ذلك، نطفئ الفرن ونخرج البسكويت ليبرد تمامًا، ثم نقوم بترتيبه في علبة ثلاجة أو طبق تقديم ويُقدم للتناول، يمكن حفظه في الثلاجة.