بطعم لا يقاوم اعملي تورتة الجيلي بالفراولة في البيت لأطفالك بمكونات بسيطة

تورتة الجيلي بالفراولة من أشهى الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، وتساعدك في تقديم أجمل المناسبات مثل أعياد الميلاد والحفلات وغيرها، حيث يتم الاستعانة بها إلى جانب تورت الشوكولاتة والفانيليا وغيرها، كما أنها غير مكلفة ولا تحتاج إلى وقت أو جهد، أي لا تستغرق وقت طويل في تجهيزها لذا تعد من أكثر أنواع الحلويات المثالية، بالإضافة إلى ذلك يمكنك تنفيذها باستخدام مختلف أنواع الفواكه حسب رغبتك.

مكونات عمل تورتة الجيلي بالفراولة

• مقدار كوب ونصف من الدقيق.
• رشة من الملح.
• 2 ملعقة من البيكنج بودر.
• عدد 5 حبات من البيض.
• كوب وربع من السكر.
• مقدار ملعقة من الفانيليا.
• نصف كيلو من الفراولة.
• ملعقة من بشر البرتقال.
• عدد 2 باكيت من جيلي الفراولة.

طريقة التحضير

• يتم نخل كلًا من الدقيق، البيكنج بودر والملح في وعاء غويط.
• على جانب آخر نضع كلًا من السكر، الفانيليا، البيض وبشر البرتقال وعاء الخلاط حتى يتم خلط المكونات جيدًا.
• نقوم بإضافة الدقيق إلى الخليط ونستكمل تقليب المكونات حتى تتجانس المكونات.
• نضع هذا الخليط في قالب مفتوح من المنتصف مدهون بقليل من الزبدة والدقيق من الحواف ونضعه بالفرن لمدة 25 دقيقة.
• قبل إخراج التورتة من الفرن يتم اختبارها باستخدام عود خشبي حتى يخرج نظيفًا.
• نترك التورتة بعد خروجها من الفرن حتى تبرد، هذا وبعد إخراج التورتة من القالب نضع نصف كمية الفراولة في نفس القالب.
• على جانب آخر نضع كوبان من الماء في وعاء ومن ثم نضع أكياس الجيلي مع تقليب المكونات.
• بعد أن يتماسك الجيلي نقوم بأخذ مقدار نصف كوب من الجيلي المجهز ونضعه على الفراولة بالقالب وتدخله الثلاجة حتى يتماسك جيدًا.
• نضع التورتة في القالب أعلى طبقة الفراولة بالجيلي، مع مراعاة توزيع كمية الجيلي المتبقية أعلى التورتة.
• نقوم بوضع القالب في الثلاجة حرة أخرى لمدة لا تقل عن ساعة ومن ثم نقوم بقلب التورتة على الجانب الآخر في طبق التقديم مع تزيينها بالفراولة وتقطيعها.