بدون فرن وفي 10 دقائق هتكون جاهزة .. اعملي حلوى كرات جوز الهند لأولادك في البيت

تعد كرات جوز الهند من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يعشقها الجميع وخاصة الأطفال حيث يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات متوفرة في كل منزل، فهي من الوصفات السريعة والاقتصادية التي لا تحتاج إلى فرن ولا مكونات باهظة الثمن، و تتمتع بطعم جوز الهند اللذيذ الذي يعطي مذاق مختلف، لذا تسعى الأمهات لمعرفة طريقة التحضير في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة بدلًا من شرائها من المحلات.

مكونات كرات جوز الهند

• 2 كوب من جوز الهند المبشور.
• 2 كوب من السميد.
• 2 كوب من السكر الأبيض.
• 3 ملاعق صغيرة من ماء الزهر.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من اللبن.

خطوات التحضير

• أحضري وعاء وضعي به السميد و ارفعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة وحركي السميد حتى يصبح لونة ذهبي.
• يضاف جوز الهند المبشور فوق السميد مع التقليب المستمر حتى يتحمص.
• ضعي اللبن والسكر في وعاء وارفعيه على نار متوسطة حتى أن يذوب السكر تمامًا.
• أضيفي خليط السميد وجوز الهند فوق خليط اللبن والسكر وحركي المكونات جيدًا حتى تتداخل ببعضها البعض.
• اتركي الوعاء على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق مع الإستمرار بالتقليب حتى تحصلي على خليط لزج ومتجانس.
• ارفعي الوعاء عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد تمامًا.
• قومي بعد ذلك بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
• اغمسي كل كرة في جوز الهند المبشور ثم ضعيها في طبق وادخليها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
• ضعي كرات جوز الهند في طبق تقديم مناسب ويقدم بجانب فنجان من القهوة اللذيذة.

وقد قدمنا طريقة عمل كرات جوز الهند بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل دون الحاجة إلى شرائها بمبالغ كثيرة من المحلات المصنعة، كما يمكنك تحضيرها وتقديمها في أعياد الميلاد والحفلات الخاصة والأعياد فهي حلوي مناسبة جدًا لهذه المناسبات السعيدة.