طريقة عمل الماكرون في البيت بوصفة موفرة مش هدفعك 100 جنيه في القطعة زي الجاهزة

يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير الماكرون في المنزل حيث إن الماكرون من الحلويات الفرنسية المشهورة جدا والتي يحبها الجميع وخاصة الأطفال حيث إنها لونها مميز وجذاب ويعمل على جذب الأطفال، ويتم تحضير الماكرون من خلال استخدام مكونات صحية ومفيدة للأطفال وإن تلك المكونات بسيطة ومتوفرة ويتم اتباع خطوات بسيطة من أجل تحضير الماكرون.

مكونات وصفة حلوى الماكرون

يتم تحضير الماكرون من خلال استخدام المكونات التالية:

• نصف كوب من السكر البودرة.
• 2 بياض بيضة.
• 100 جرام من اللوز المطحون.
• رشة من الملح.
• معلقتين كبيرتان من السكر.
• نقطتين من لون طعام.
• كريم شانتيه خام.
• نصف كوب من الماء البارد.
• نصف كوب من السكر.

طريقة عمل الماكرون

يتم تحضير الماكرون في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• ضعي 100 جرام من اللوز المطحون في طبق وأضيفي إليه معلقتين كبيرتان من السكر وقومي بخلطهم سويا، ثم ضعي بياض 2 بيضة في طبق عميق وأضيفي إليه رشة من الملح وقومي باستعمال المضرب الكهربائي وامزجيهم سويا حتى يصبح القوام مثل قوام الكريمة.
• وبعدها ضعي نصف كوب من السكر البودرة إلى المكونات واستمري بالضرب جيدا، ثم ضعي ألوان الطعام التي ترغبين بها ثم قومي بالضرب جيدا حتى تختلط المكونات.
• وضعي اللوز المطحون إلى المكونات واستمري بالتقليب حتى تمتزج المكونات سويا ولكن يجب التقليب بهدوء حتى لا يخرج الهواء.
• ثم احضري صينية مناسبة وضعي بها ورق الزبدة، ثم قومي بوضع الماكرون في كيس حلواني وقومي بوضع الماكرون بها ويجب ترك مسافة بينهم.
• وأدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية ويجب أن يكون الفرن ساخن واتركيه لمدة ربع ساعة حتى ينضج، وبعد أن ينضج أخرجي الماكرون من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما.
• ثم حضري الكريم شانتيه من خلال وضع الكريم شانتيه والسكر والماء البارد في وعاء وقومي بخلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتكون لديك كريم شانتيه، ثم قومي بوضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
• وضعي الكريم شانتيه على قطع من الماكرون وقومي بتغطيتها باستخدام القطعة الأخرى، وبعدها ضعي الماكرون في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد، ثم قومي بإخراجه بعد ساعتين وقومي بتقديمه.