استمتع بمذاق أفضل للطعام.. طريقة عمل التومية السوري في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة !!
تعد التومية نوعا ما من ضمن أنواع المقبلات التي يتم تقديمها إلى جانب بعض الوجبات الغذائية الأخرى سواء الدجاج أو مختلف اللحوم، كما تحتوي كذلك على العديد من المكونات الطبيعية، والتي تعد مفيدة إلى حد كبير للجسم، وفي مقالنا هذا سوف نوضح لكم بالتفصيل كيفية إعداد التومية في المنزل.
مكونات عمل التومية في المنزل
يتساءل الكثير من المواطنين المصريين في مصر وخاصة فئة النساء ربات المنزل عن المكونات والمقادير التي يتم إحضارها لإعداد التومية في المنزل بكل سهولة مثل المطاعم المشهورة، وجاء الرد على هؤلاء الأشخاص بتوضيح كافة المكونات كالتالي:
- علبة زبادي.
- خمسة فصوص من الثوم.
- عصير 2 من الليمون.
- ملح.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- كوب ماء.
طريقة تحضير التومية
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها ليتم تحضير التومية في المنزل مثل المطاعم، وتتمثل هذه الخطوات في الآتي:
- في الخطوة الأولى لابد من إذابة النشا مع الماء في إناء كبير مع التقليب حتى ذوبان النشا تماما، ثم نقوم برفعه من على النار، ونقوم بتقليب المكونات حتى الغليان للحصول على قوام ثقيل بشكل كبير.
- في الخطوة التي تلي ذلك قومي بوضع المكونات في الخلاط مع الزبادي والملح والثوم وعصير الليمون واخلطيهم بشكل جيد.
- من الممكن إضافة ملعقتين فقط من المايونيز ليتم الحصول على مذاق لذيذ ومميز.
كيف يتم تناول التومية
من الممكن تقديم التومية أيضا مع سندوتشات الشاورما بشكل رئيسي، وعدد من قطع الدجاج المشوية، حيث تتعلق التومية بشكل دائم بالأكلات السورية وغيرها من أنواع الأكلات المصرية الأخرى، فهي عبارة عن طبق سلطة يفضله العديد من الأشخاص الكبار والصغار، وتعد من أفضل أنواع الأطباق التي تتمتع بالكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية والمفيدة لجسم الإنسان.
