طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة في البيتوطعمه منعش لاغنى عنه في الصيف

يمكنك تحضير الآيس كريم بالشوكولاتة في المنزل بسهولة، حتى تقدمين لأسرتك حلوى ذات مذاق مميز وشهي خاصةً مع دخول فصل الصيف؛ حيث أن الآيس كريم من أكثر أنواع الحلويات التي يحتاج إليها الكبار والصغار مع ارتفاع درجة الحرارة، لذا وفرنا لكم وصفة مميزة وبسيطة بمكونات اقتصادية، كما أن المكونات التي يتم استخدامها آمنة على صحة أبنائك بعيدًا عن المواد الضارة أو المواد الحافظة.

مكونات عمل الآيس كريم بالشوكولاتة

• مقدار كوب من السكر.
• كوبان من الكريمة.
• مقدار كوب ونصف من اللبن.
• نصف كوب من الكاكاو.
• ملعقة من الفانيليا.
• عدد 3 حبات من صفار البيض.
• رشة قليلة من الملح.

طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة

• نقوم في البداية بغلي اللبن ثم نتركه يبرد قليلا.
• ثم نقوم بإضافة كلًا من الكاكاو الخام والكريمة.
• يتم تسخين الخليط على نار متوسطة بدون غليان ومن ثم نتركه يهدأ.
• على جانب آخر نقوم بخفق كلًا من السكر وصفار البيض لحين الحصول على قوام أبيض.
• يتم إضافة مقدار نصف الخليط الساخن إلى خليط البيض، مع مراعاة القيام بخفق جميع المكونات حتى تمتزج بشكل جيد.
• نرفع الخليط على النار مرة أخرى ومن ثم نضيف قطع من الشوكولاتة حتى الذوبان.
• صب الخليط في قوالب خاصة بالآيس كريم ثم نتركه حتى يهدأ تمامًا.
• نضع القوالب بعد ذلك في الفريزر حتى يصل الآيس كريم إلى مرحلة التجمد.
• بعد ذلك يتم إخراج القوالب مع تزيين وجه الآيس كريم حسب الرغبة.

بذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل الآيس كريم بمذاق الشوكولاتة اللذيذ، هذا ويمكنك تزيينه بقطع من الشوكولاتة صغيرة الحجم أو قطع من الفواكه المقطعة، مما يعطي شكل جذاب للآيس كريم، لذا جربوه وتابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد.