طريقة عمل آيس كريم البطيخ المثلج في البيت هينسيكي حر الصيف وطعمه هيعجب أولادك
مع بداية فصل الصيف يرغب الكثير من الأشخاص في تناول شيء بارد في تلك الحرارة الشديدة ويعد الأيس كريم من أفضل الأشياء التي تعمل على تبريد الجسم في فصل الصيف، ولذلك إن آيس كريم البطيخ من الوصفات اللذيذة والتي لا تحتاج إلى تكاليف كثيرة من أجل إعدادها ويتم تحضيرها من خلال استخدام مكونات قليلة واتباع خطوات بسيطة وهو من الوصفات اللذيذة.
مقادير وصفة آيس كريم البطيخ
يعد الآيس كريم من الأشياء اللذيذة والتي يحبها الكبار والصغار ويتم تناولها في جميع الأوقات وخاصة في فصل الصيف حيث يسبب الشعور بالانتعاش ويعد آيس كريم البطيخ من الوصفات اللذيذة والتي تحتوى على البطيخ الذي يحبه الجميع ولا تحتاج الوصفة إلى خطوات كثيرة من أجل تحضيرها، بل يتم إعدادها من خلال استخدام المكونات التالية:
- ربع كوب من الماء.
- ربع كوب من السكر.
- كوب من الزبادي.
- كيس من الكريم شانتيه.
- معلقة كبيرة من عصير الليمون.
- مكعبات من البطيخ.
طريقة عمل آيس كريم البطيخ
يتم تحضير آيس كريم البطيخ من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- ضعي ربع كوب من الماء وربع كوب من السكر في طبق عميق على نار متوسطة وقومي بالتقليب جيدا حتى يذوب السكر تماما.
- بعد ذلك ضعي الخليط في كوب مناسب واتركيه حتى يبرد تماما، ثم ضعي البطيخ في الخلاط الكهربائي وقومي بضربة جيدا حتى يصبح سائل.
- وضعي البطيخ في وعاء وأضيفي إليه كوب من الزبادي وقومي بخلط المكونات، وبعدها ضعي كيس من كريم شانتيه في طبق وأضيفي إليه الماء الذي تم تحضيره في السابق وقومي بخلط المكونات سويا حتى تحصلي على قوام مناسب.
- ثم ضعي خليط البطيخ والزبادي واستمري بالضرب جيدا حتى تمتزج المكونات سويا، وأحضري قالب من المعدن وقومي بوضع خليط الآيس كريم به وضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
- وبعد أن يتماسك الخليط قومي بإخراجه من الفريزر واتركيه لمدة 5 دقائق ثم قومي بتقديمه ووضعة في أكواب ومن الممكن أن تزينيه باستخدام قطع من البطيخ.
