منوعات
كوجبة خفيفة أو كتحلية لذيذة اعملي الكريب الحلو والحادق في الطاسة بالبيت لأولادك بطعم لا يقاوم شهي
الكريب من أشهى الوجبات التي يعشقها كلًا من الكبار والصغار، كما أن له أشكال ونكهات مختلفة يمكنك التجديد من خلالها بكل سهولة، مما يجعله مناسبًا للفطار أو العشاء أو كتحلية لذيذة بين الوجبات، بالإضافة إلى ذلك مكونات الكريب جميعها من مكونات اقتصادية ومتوفرة في المنزل، لذا يمكنك بكل سهولة تحضيره في البيت سواء كان حادق أو حلو في وقت سريع وبمختلف الحشوات المتوفرة، لذا وفرنا لكم طريقة عمل الكريب الحلو بمكونات سهلة وبسيطة.
مكونات عمل الكريب الحلو
- كوب ونصف من اللبن.
- كوب من الدقيق.
- عدد حبة من البيض.
- ملعقة كبيرة من الزبدة .
- رشة من الملح.
- رشة من الفانيليا.
- الشوكولاتة المذابة.
- قطع صغيرة الحجم من الموز للحشو.
طريقة التحضير
- يجب اختيار وضع يتناسب مع الكمية لوضع كلًا من البيض، الزبدة، الدقيق والحليب.
- نبدأ في إضافة الفانيليا والملح مع استمرار تقليب المكونات.
- يتم تسخين مقلاة على النار مناسبة ومن ثم نضع بها قليل من الزيت.
- نقوم بعد ذلك بوضع مغرفة من هذا الخليط في المقلاة الساخنة، مع مراعاة أخذ حركة دائرية حتى يكون الناتج متساوي.
- نترك الكريب على النار حتى يأخذ اللون الذهبي مع تقليبه على الجانبين.
- نخرج الكريب من المقلاة ومن ثم نقوم بوضع قطع الفواكه وغيرها للتزيين.
مكونات الكريب الحادق
- كوب من الدقيق.
- عدد 2 حبة من البيض.
- مقدار كوب من الماء.
- عدد 2 ملعقة من لبن الزبادي.
- ملعقتين من السكر.
- 4 ملاعق من الحليب البودرة.
- ملعقة من الزيت.
طريقة التحضير
- نقوم بخفق الملح، البيض والسكر في وعاء مناسب.
- نضع الدقيق، الحليب البودرة، الماء واللبن مع الاستمرار خفق المكونات حتى نحصل على عجينة سائلة.
- يتم وضع الزيت مع خفق المكونات ومن ثم يتم تغطية المكونات وتركها لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
- نضع ما يعادل مغرفة من الخليط في مقلاة بها زيت، هذا ونتركها حتى تنضج ومن ثم نقلبها على الجانبين.
- نكرر هذه الخطوة السابقة حتى الانتهاء من الكمية بالكامل، كما يمكنك اختيار الحشوة المناسبة لك.
