بخطوات بسيطة ومقادير متوفرة .. طريقة عمل الكريب في المنزل

يعتبر الكريب من الأكلات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، خاصة الشباب الذين يميلون بالطبع إلى الأكلات السريعة والجديدة بدلا من الأكلات المنزلية المعتادة؛ لذلك سوف نوضح اليوم طريقة اقتصادية وسهلة جدا لعمل الكريب في المنزل، والتي يمكن من خلالها إعداد جميع أنواع الكريب، سواء كريب حلو أو حادق.

طريقة عمل الكريب في المنزل

على الرغم من إعجاب الكثير بمذاق الكريب الشهي، يرغب البعض في إيجاد طريقة لإعداده في المنزل بدلا من شرائه من المطاعم، سواء من أجل توفير الأموال، أو من أجل الاطمئنان على نظافة الطعام وسلامة مكوناته.

مقادير الكريب

• كوب من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• بيضة واحدة.

خطوات عمل الكريب في المنزل

قد يعتقد البعض أن إعداد الكريب هو أمر صعب للغاية، وأنه لا يمكن عمله في المنزل، ولكن على العكس تماما، فإن مكونات الكريب بسيطة جدًا، كذلك طريقة إعداده، لا تحتاج الكثير من الوقت أو الجهد، ويمكن عمل الكريب من خلال الخطوات التالية:

• أولا يتم وضع الحليب والبيض والملح والفانيليا في وعاء مناسب، ثم يتم ضرب جميع المكونات معا بالمضرب اليدوي.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق واستمرار التقليب حتى يتجانس الخليط تماما.
• هنا يفضل استخدام طاسة غير لاصقة ودهنها بكمية قليلة جدا من الزيت.
• يتم إضافة كمية مناسبة من الخليط في الطاسة وتحريك الطاسة بشكل دائري حتى يتوزع الخليط بشكل متساوي ويصبح سمكه رقيق.
• يترك الخليط على النار لمدة 30 ثانية فقط، ثم نقوم بتسوية الوجه الآخر أيضا لمدة 30 ثانية أخرى.
• بعد الانتهاء من الكمية يتم حشو الكريب بالحشوة المفضلة مثل الشاورما، البطاطس، الجبن أو أي حشوة أخرى تفضلها.
• كما يمكن عمل الكريب الحلو أيضًا بالشوكولاتة أو النوتيلا مع وضع نوع من الفاكهة مثل الموز.
• بشكل عام وبعد وضع الحشوة في منتصف الكريب، يتم غلق الكريب على شكل مثلث، ووضعه على الطاسة مرة أخرى من الاتجاهين ليصبح مقرمشا ويأخذ اللون الذهبي.