بدون نشا أو دقيق طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل بالطعم الاصلي
تعد الجبنة الرومي واحدة من أفضل أنواع الجبن التي يفضل تناولها عدد كبير من أفراد الاسرة، نظراً لما تتمتع به من طعم مميز ومذاق شهي ينال اعجاب الجميع خاصة عند عمل السندوتشات المحببة عند دخول المدارس، فكثير من الأمهات تعتمد عليها كوجبة إفطار أساسية، لكن مع غلاء أسعار السلع الغذائية ومنها أنواع الجبن، تبحث ربات المنزل عن طريقة سهلة وغير مكلفة لإعداد الجبنة الرومي في المنزل، لذلك نقدم لكي سيدتي طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل بدون نشا ولا دقيق، والطعم حكاية.
طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت بالطعم الأصلي
لم يعد هناك مستحيل، اليوم تقدري تعملي أكثر الوصفات الصعبة في بيتك من غير تكلفة ولا تعب، الآن بمكونات سهلة وبسيطة تقدري تعملي جبنة رومي بطعم صحي وبدون اضافات ولا مواد حافظة، إليك مكونات الوصفة.
مكونات صنع الجبنة الرومي
- كيلو حليب كامل الدسم.
- معلقة صغيرة من الملح.
- عبوة زبادي جاهزة.
- نصف كوب ماء بارد مثلج.
- فلفل أسود حصي.
- ٣ حبات بطاطس مهروسة.
- معلقة صغيرة شطة.
طريقة إعداد الجبنة الرومي في المنزل بدون اضافات
تعتبر الجبنة الرومي واحدة من أشهى أنواع الجبن المغذية التى يحبها كثير من الصغار والكبار لمذاقها المميز، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة ويمكنك بكل سهولة تحضيرها في المنزل بعد توافر مكوناتها البسيطة، اليك طريقة التحضير:
- في وعاء نظيف قومي بغليان الحليب جيدًا، ثم اضيفي اليه كوب الزبادي وقلبي الخليط جيداً.
- استمري في تقليب اللبن والزبادي لمدة لا تقل عن ٧ دقائق، ثم أضيفي إليه الملح حسب رغبتك واستمري في التقليب.
- أضيفي الفلف الاسود الحصى وقلبي المزيج لتحصلي على قوام ناعم متجانس.
- قومي بسلق البطاطس وهرسها جيداً ثم أضيفي القشطة الى الخليط.
- قلبي جميع المكونات، ثم في قطعة من الشاش صفي المكونات.
- اتركي الجبنة الرومي في وعاء واتركيه في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تتماسك.
- قطعي الجبنة الرومي الى شرائح وبالهنا والعافية.
