منوعات

بطريقة بسيطة ومكونات اقتصادية حضري الفطير بالنوتيلا والمكسرات

يتساءل العديد من الأفراد عن طريقة تحضير الفطير بالنوتيلا والمكسرات، حيث تعد هذه الوصفة من أفضل وصفات الحلويات اللذيذة والشهية والتي يعشقها الجميع بسبب مذاقها الرائع الغني بالشوكولاتة والمكسرات، لذا إذا كنتي ترغبين في إعداد هذه الفطيرة في المنزل سوف عرض إليكم كافة الخطوات والمكونات اللازمة لتحضيرها بسهولة جداً وسوف تحصلين على نتيجة رائعة، تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

 مكونات الفطير بالنوتيلا والمكسرات

بمكونات بسيطة جداً تستطيعين القيام بعمل الفطيرة بالنوتيلا والمكسرات وهذه المكونات على النحو التالي:-

  • 1 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • 250 جرام من شوكولاتة الدهن نوتيلا.
  • نصف كوب من الفستق المطحون.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة من البيكنج بودر، ملعقة من الفانيليا.
  • كوب وربع من السكر.
  • نصف كأس من الحليب.
  • رشة ملح.
  • للتزيين، كوب من كريمة الحلويات.
  • مكسرات.
  • 50 جرام شوكولاتة نوتيلا.
  • مكسرات للتزيين.

خطوات تحضير الفطير بالنوتيلا

يجب اتباع خطوات تحضير الفطيرة خطوة بخطوة لضمان نجاح الوصفة من أول تجربة وهذه الخطوات كالتالي.

  • أولا نحضر وعاء كبير ويتم وضع كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخلط المكونات جيدا ثم يضاف البيض تدريجاً مع التقليب إلى أن يختفي البيض تماماً.
  • بعد ذلك، نضيف المكسرات المطحونة ثم النوتيلا والحليب والسكر ويتم التقليب جيداً إلى أن يمتزج جميع المكونات مع بعضها ونحصل على عجينة متماسكة.
  • ثم نقوم بفرد العجينة في صينية مدهونة بالسمن والقليل من الدقيق، ثم تدخل الفرن على حرارة 180 درجة حوالي نصف ساعة.
  • في وعاء كبير نضع كل من كريمة الحلويات ثم النوتيلا والمكسرات ونخلطهم جيداً إلى حين الحصول على قوام مناسب.
  • تخرج الفطيرة من الفرن بعد تمام النضج ونضيف إليها خليط التزيين وتقطع ويتم تقديمها والاستمتاع بمذاقها الرائع الشهي، يمكن تناولها في العشاء بجانب كوب من القهوة أو تحضيرها في المتنزهات مع الأصدقاء.

مكونات عمل النوتيلا لتزين الفطير

  • 2 كوب بندق مقشر.
  • كوب سكر بودرة.
  • ½ كوب زيت نباتي.
  • ¼ كوب كاكاو بودرة خام.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • رشة ملح.
  • ½ كوب شوكولاتة داكنة مبشورة.

الخطوات

  • أولا نحمص البندق، من خلال تسخين الفرن وبعدها نوزع البندق على صينية خبز واخبزيها لمدة ربع ساعة دقيقة، مع تقليبها مرة واحدة، حتى تصبح ذهبية اللون. اتركي البندق لتبرد قليلاً.
  • ثم ضعي البندق المحمص في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي واطحنيها حتى تصبح ناعمة.
  • وبعدها أضيفي السكر البودرة، الزيت، الكاكاو، الفانيليا، الملح، والشوكولاتة المبشورة.
  • واخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
  • استخدمي النوتيلا بالبندق في تحضير الفطير وبااهناء والشفاء.

مكونات عمل فطير الجلاش بالنوتيلا

  • عبوة جلاش.
  • نوتيلا.
  • بيض.
  • سمن.
  • مكسرات حسب المتوفر.

طريقة التحضير

  • أولا افردي ورقة جلاش على سطح مستوي وادهنيها بالسمن، وضعي ملعقة من النوتيلا في وسط الورقة.
  • ثم رشي بعض المكسرات، واطوي الجلاش على شكل مثلث.
  • كرري الخطوات مع باقي أوراق الجلاش حتى تنتهي الكمية،
  • ثم رصي المثلثات في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
  • وادهني المثلثات بالبيض المخفوق، واخبزي الفطائر في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

كما يمكن القيام بحشو فطيرة الجلاش بالنوتيلا من الداخل بالكاسترد والآن نتعرف على طريقة ومكونات تحصيرة، مكونات عمل الكاسترد كما يلي:-

  • كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
  • ثلث كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاسترد البودر.

طريقة التحضير

  1. في قدر متوسط نقلب الحليب والسكر معا وبعدها ناهد ربع كوب من الحليب ونقلب له الكاسترد حتى يذوب ونتركه جانبا.
  2. نرفع الحليب على نار هادئة، وعند قرب الغليان نصيف ربع كوب الحليب بالكاسترد ونقلب.
  3. نترك الخليط على النار حتى يثقل.
    نقوم بعمل الفطير بالجلاش ونحشيه في المنتصف بالكاسترد بعد أن يبرد قليلا.
  4. ونزين الفطير من الوجه بالنوتيلا.

آية محمد

ياسمين محمد محررة صحفية إلكترونية لدى موقع بوابة الصبح وعملت في أكثر من صحيفة إلكترونية، أهتم بالتغطية المباشرة للأخبار، مقيمة في الإسكندرية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى