طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بكل سهولة وبأقل التكاليف

يتساءل العديد من الأشخاص حول معرفة طريقة عمل كيكة الزبادي، حيث تعد هذه الكيكة من الوصفات اللذيذة والرائعة ذات الطعم المميز كما أنها من الكيكات الصحية المناسبة جيداً للجميع وخاصة الأطفال نظراً لما تتمتع به هذه الكيكة من عناصر مفيدة جداً لبناء الجسم، وتعد من الوصفات سهلة التحضير ويتم تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة لدى الجميع لذا سيتم تناول كافة الخطوات اللازمة لإعداد الكيكة تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

مكونات تحضير كيكة الزبادي

إذا كنتي ترغبين في تحضير كيكة الزبادي الشهيرة يجب توفير بعض المكونات وهي كالتالي:-

• 1 كوب من الزبادي الطبيعي خالي الدسم .
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة من البيكنج بودر، ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقتين كبيرتين من العسل، رشة ملح.
• ربع كوب من زيت جوز الهند.

خطوات تحضير كيكة الزبادي

يجب اتباع الخطوات التالية لكي يتم تحضير مكونات الكيكة بطريقة صحيحة وهي كما يلي:-

• نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• نحضر وعاء كبير ويتم وضع كل من البيض والعسل ثم يتم خفق المكونات جيدا إلى أن يصبح خليط كثيف.
• يتم إضافة كل الزبادي ثم الزيت والفانيليا مع الاستمرار في الخفق جيدا.
• بعد ذلك، يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر تدريجاً مع الاستمرار في التقليب إلى أن نحصل على خليط متجانس وقوام مناسب.
• طريقة طهي كيكة الزبادي
• تعرفي على خطوات طهي الكيكة بشكل صحيح وذلك من خلال الآتي.
• نصب خليط الكيكة في صينية مدهونة بالسمن مع وضع ورقة الزبدة.
• تدخل الصينية الفرن لفترة حوالى 45 دقيقة.
• ثم تخرج من الفرن ونتركها لكي تبرد لفترة مناسبة، نفرغ الكيك من الصينية ويتم تقطيعها إلى قطع متوسطة وتزين بالقليل من جوز الهند ويتم تقديمها.

أهمية الزبادي لصحة الجسم

يعتبر الزبادي من الأطعمة الصحية والمفيدة للجسم، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، ومن فوائده الرئيسية:

1. أولا يحتوي على البروبيوتيك، الذي يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي ويقلل من الالتهابات الحادة.
2. كما أنها يحتوي على الكالسيوم، الذي يساعد على تقوية العظام والأسنان.
3. وتساعد على بناء العضلات وتحسين الأداء البدني.
4. متواجد بها أيضا فييتامين د الذي يساعد على صحة العظام والأسنان.

مكونات كيكة الزبادي بالتوت

بمكونات متوفرة في كل مطبخ وخطوات سهلة للغاية قط تكون خطوة واحدة وهي خلط كافة المكونات معا يسهل القيام بعمل كيكة الزبادي الهشة بمكون التوت البري والذي يعطيها مذاق مختلف ورائع، المقادير كما يلي:-

• 3 بيضات.
• كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• علبة زبادي.
• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• كوب توت.

طريقة التحضير

بخطوات بسيطة وغير معقدة يمكنك تحضيرها في المنزل بدلا من شراؤها من الخارج، الطريقة كالآتي:-

• أولا نقوم باستخدام المضرب بخفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج متجانس، وبعدها نضيف الزيت والفانيليا والزبادي واخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• في وعاء منفصل، اخلط الدقيق وبيكنج باودر، وبعدها نمزج جميع المكونات معا لتكوين خليط الكيك.
• ثم نضيف التوت وتقلب برفق ومسكب الخليط في الصينية المجهزة.
• ندخل الصينية في الفرن حتى إكتمال التسوية، وبالهناء والشفاء.

مكونات كيكة الزبادي بالموز

• 1 1/2 كوب طحين.
• 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب زبادي.
• 3/4 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 موز مقطع إلى شرائح

الطريقة

• في طبق غويط نخلط الدقيقو بيكربونات الصوديوم، والملح، وفي في وعاء غيره نقلب الزبادي، السكر، الزيت، البيض، والفانيليا.
• ثك أضيفي خليط الزبادي إلى الخليط الجاف واخلطيهما جيداً، و ضعي شرائح الموز في الخليط واخلطيها بلطف.
• ضعي الخليط بالصينية وادخليها فالفىن الساخن حتى تنضج.