منوعات
طريقة تحضير بسكويت القهوة سريعة الذوبان في المنزل
تتساءل الكثير من السيدات والفتيات عن كيفية عمل بسكويت القهوة سريع الذوبان، والذي يتم تقديمه بجانب كوب من القهوة خلال الضيافة، وتعد هذه الوصفة أحد أنواع الحلويات التي انتشرت بكثرة خلال الآونة الأخيرة، حيث يتميز بقوامه الناعم وسرعة ذوبانه عند تناوله خاصةً مع رشفة من كوب القهوة، ويعد النسكافيه أو القهوة التي تتميز بسرعة الذوبان هي المكون الرئيسي لهذه الوصفة، ويمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة في المنزل حيث لا يستغرق وقت كبير خلال تحضيره، كما أنه لا يكلف الكثير من الأموال، تابع معي لمعرفة كيفية تحضيره واستمتعي أنتي وأسرتك بمذاقه الرائع.
طريقة عمل بسكويت القهوة الأصلي
يمكنك عمل هذه الوصفة بسهولة في المنزل كل ما عليكي أن تقومي بتحضير مكونات عمل البسكويت التي تتكون من الآتي:
- كوب إلا ربع زيدو حلويات ذائبة.
- كوب إلا ربع سكر بودر.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقتان كبيرتان نسكافيه.
- ملعقتان كبيرتان نشا بيضاء.
- ملعقتان كبيرتان كاكاو خام.
- كوبان وربع دقيق حلويات.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
خطوات تحضير بسكويت قهوة سريع الذوبان
- نضع السكر مع الزبدة ونقوم بخفقهم حتى يتم إذابة السكر بشكل تام ويزيد حجم الزبدة وتصبح ذات لون فاتح يميل إلى اللون الأبيض الكريمي.
- ثم نقوم بإضافة الزيت والبيضة والفانيليا على الخليط ويتم خفقهم مع بعضهم حتى تختفي البيضة.
- يتم نخل القهوة في الخطوة التالية وتوضع على المكونات السائلة ثم يتم ضربهما بشكل يدوي.
- ثم يتم نخل النشا أيضًا والدقيق والبيكنج بودر ويتم تقليبهم برفق.
- بعد ذلك نقوم باستخدام أصابع اليد من أجل لم العجينة وجعلها ملساء ولا تكون ملتصقة باليد.
- يتم تشكيل العجينة على هيئة حبات القهوة ثم توضع في صينية تبطن بورق زبدة ويجب مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
- نقوم بصنع شق في البسكويت من خلال استخدام طرف الملعقة ويمكن استخدام السكينة ثم يتم وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك يتم وضعه في الفرن الذي يكون ساخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تترك في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج ثم تقدم باردة مع كوب من القهوة.
