طريقة عمل كرات جوز الهند بطعم البسيمة والبسبوسة الشهية في المنزل لتقديم حلوى متنوعة

كرات جوز الهند بطعم البسيمة والبسبوسة هي من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين طعمين محببين فتجمع هذه الحلوى الشهية بين طعم البسيمة ونكهة البسبوسة، مما يجعلها حلوى شهية ومتنوعة يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة. في هذا المقال، سنتعرف على كيفية إعداد كرات جوز الهند بطعم البسيمة والبسبوسة بخطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل كرات جوز الهند بطعم البسيمة والبسبوسة

المكونات:

• 2 كوب من جوز الهند المبشور.
• 1 كوب من السميد.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الحليب المكثف المحلى.
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
• 1/2 كوب من اللبن الزبادي.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/4 كوب من الماء.
• كوب من الشربات.

طريقة التحضير

• في وعاء نخلط جوز الهند المبشور، السميد، السكر، والبيكنج بودر حتى تتجانس المكونات.
• نضيف الزبدة المذابة، الحليب المكثف المحلى، اللبن الزبادي، والفانيليا إلى خليط المكونات الجافة.
• نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس، وإذا كان الخليط جافًا قليلاً، يمكن إضافة الماء تدريجيًا حتى نحصل على قوام يمكن تشكيله.
• باستخدام يديك خذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وشكله إلى كرة وكرر العملية حتى ينتهي الخليط.
• ضع الكرات المشكلة على صينية مغطاة بورق الزبدة.
• سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وضع صينية الكرات في الفرن المسخن مسبقاً وقم بتسويتها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• ضع الشربات البارد على الكرات، واترك الكرات لتبرد تماماً بعد إخراجها من الفرن.
• يمكن تقديم كرات جوز الهند كما هي أو تزيينها بجوز الهند المبشور أو الفستق المجروش.
• يمكن إضافة مكونات إضافية مثل الزبيب، المكسرات المفرومة.
• يمكن تخزين الكرات في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.