منوعات
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل بطعم لذيذ
هو من أنواع الخضروات الموسمية، ويتميز بلونه البرتقالي الجميل الذي يشير إلى غناه بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A وفيتامين C، بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعددة مثل تعزيز صحة العظام ومنع تصلب الشرايين يمكن استخدام قرع العسل في تحضير الأطباق الحلوة والمالحة على حد سواء في هذا المقال، سنقدم اليكم وصفة حلويات شهية ومغذية باستخدام قرع العسل بأبسط طريقة وأقل مكونات.
مكونات طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل
يعتبر قرع العسل خيارًا ممتازًا بسبب قيمته الغذائية غذائية والصحية وكذلك بفضل فوائده الصحية يمكن أن يكون إضافة ممتازة ومغذية وإليكم مكونات وطريقة تحضيره:
- قرع عسل متوسط الحجم.
- 3 بيضة.
- كمية من السكر حسب الحاجة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمنة.
- مكسرات حسب الرغبة.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الطحين.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
طريقة إعداد قرع العسل بابشاميل
- يتم تقطيع قرع العسل إلى مكعبات متوسطة الحجم واسلقيها لمدة 20 دقيقة، ثم اهرسيها بواسطة الشوكة بشكل جيد.
- كذلك نحضر وعاء، امزجي القرع المهروس مع البيض والسكر والسمنة.
- كذلك ادهني صينية الفرن بالزيت، ثم اسكبي نصف كمية القرع فيها وأضيفي المكسرات، ثم الكمية المتبقية من القرع.
- لتحضير البشاميل، ذوبي السمنة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الطحين واخلطيه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- كذلك يجب إضافة كمية مناسبة من الحليب والسكر واستمري بالتقليب حتى يصبح القوام كثيفًا، ثم أضيفي البشاميل فوق طبقة القرع وسوي سطحه.
- يتم تسخين الفرن على 180 درجة مئوية وضعي صينية القرع بالبشاميل حتى يتحمر البشاميل ويصبح لونه ذهبي.
- الآن يجب أن يتم تقطيع القرع العسل في الصينية بعد أن تبرد قليلاً وقدميها وبذلك تكوني قمتي بإعداد أشهي وصفة حلويات سيحبها أطفالك وعائلتك.
