منوعات
طريقة تحضير الديك الرومي بعصير البرتقال في المنزل
الكثير من السيدات يبحثون عن كيفية عمل الديك الرومي بعصير البرتقال التي تتميز بالطعم الشهي، والتي يمكن عملها بسهولة كبيرة في المنزل ولا تستغرق وقت طويل خلال تحضيرها، ويمكن عمل التتبيلة الخاصة بالديك الرومي بصوص البرتقال الذي يضفي نكهة رائعة للحمة الديك الرومي، تابع معي السطور القادمة كم المقال لمعرفة كيفية عمل هذه التتبيلة المميزة لتقديمها لأسرتك وضيوفك في المناسبات الكبيرة.
طريقة عمل الديك الرومي بعصير البرتقال
يمكنك عمل هذه الديك الرومي بتتبيلة عصير البرتقال التي تضفي نكهة رائعة للرومي، وتجعله شهي أكثر، وبخطوات سهلة للغاية فقط يجب عليك أن تتبع عدد من الخطوات، ولكن قبل ذلك يجب أن تقوم بتحضير المقادير اللازمة لعمل الوصفة وهي كالتالي:
المقادير:
- المقادير اللازمة لعمل الصوص نصف كوب عصير برتقال.
- ثلاث ملاعق مربى برتقال.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من اعواد الروز ماري يفضل يكون طازج ومفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ديك رومي يكون مغسول جيداً ومنظف بشكل جيد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بشر البرتقال.
- مقدار من الملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الروز ماري.
- كوب من الماء.
خطوات تحضير وصفة الديك الرومي بعصير البرتقال
هناك عدد من الخطوات السهلة التي يجب اتباعها عند تحضير هذه الوصفة، وتتلخص هذه الخطوات في عدة نقاط على النحو التالي:
- نقوم بوضع كل من الروز ماري مع بشر البرتقال والملح وكذلك نضيف الفلفل الأسود ثم نقلبهم مع بعضهم جيدً.
- نضع هذه الخلطة على الديك الرومي من الداخل والخارج ثم يتم وضعه طوال الليل في الثلاجة.
- بعد ذلك يتم إخراجه من الثلاجة ويوضع لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.
- ثم يتم وضع عصير البرتقال مع مربي البرتقال على نار متوسطة.
- نضيف إليه الروز ماري والخل والزبدة وجزؤع التوابل ونتركه يغلي.
- بعد ذلك نخفف النار عليه ونتركه عليها لمدة خمس دقائق ليثقل قوامه.
- بعد ذلك يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة 300 درجة مئوية.
- نقوم بإدخال الديك في الفرن ونتركه لمدة نصف ساعة.
- نقوم بخفض درجة حرارة الفرن على 260 درجة.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الماء في صينية الديك دون أن تقوم بلمسه ثم نتركه لمدة ساعة مرة أخرى.
- يتم دهن الرومي بكمية من صوص البرتقال نصفها فقط ونتأكد من تغطية جميع جوانب الديك ثم نتركه لمدة ربع ساعة.
- يتم تغطيته بورق الفويل ثم يترك في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- بهذه الخطوات نكون انتهينا من سرد طريقة عمل الديك الرومي ويتم تقديمه بجانب الأرز.
