طريقة عمل مهلبية الكراميل والشوكولاتة ألذ حلي بارد لحر الصيف بطعم رائع وبمنتهي السهولة
تعد المهلبية من الوصفات اللذيذة التي يمكن تجربتها في المنزل، ويرغب البعض في التعرف على طريقة عمل المهلبية بالكراميل والشوكولاتة حيث أنها تعطي طعم مميز ومذاق رائع، وهي من الحلويات التي يمكن تجهيزها بشكل سريع بالإضافة إلى أنها مناسبة جدا للأطفال، تابع السطور التالية للتعرف على التفاصيل الكاملة.
مكونات تجهيز مهلبية الكراميل
الخطوات الصحيحة في تجهيز الوصفة، يجب التعرف على المكونات الأساسية التي يتم تحضيرها لتجهيز الوصفة، المكونات كالتالي:
- نص كوب من النشا.
- 1 كوب من السكر.
- كوب من اللبن.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة عمل المهلبية بالكراميل
تعد مهلبية الكراميل من أنواع المهلبية اللذيذة، والتي تناسب كافة الأعمار الأطفال، و لتتمكن من تجهيزها عليك اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم وضع كمية السكر الخاصة بك على نار هادئة لحين التأكد من ذوبان السكر تماما.
- بعدها يتم إضافة قطعة من الزبدة على السكر، والتقليب جيدا لحين تجانسهم مع بعضهم البعض.
- يتم خلط اللبن مع الفانيليا جيدا، ويتم إضافة الخليط علي السكر والزبدة والتقليب المستمر ويوضع الخليط على نار هادئة مع التقليب.
- يذوب كمية النشا الموجودة لديك في الحليب، ويتم إضافتها تدريجيا على الخليط السابق، ويتم تقليبهم جيدا ويجب التأكد من عدم وجود أي تكتلات في الخليط.
- يتم تقليب الخليط جيدا لحين الوصول إلى قوام ثقيل بعض الشئ، ويتم صبها في أطباق، وتوضع في الثلاجة لحين تماسكها وتقدم بالهنا والشفا.
مكونات مهلبية الشيكولاته
يعتبر مهلبية الشيكولاته من الوصفات اللذيذة التي يفضلها الأطفال، بسبب طعمها المميز، و لتتمكن من تجهيز الوصفة عليك تحضير المكونات التالية:
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- علبة حليب مكثف.
- ملعقة من النشا.
- شوكولاتة مبشورة.
خطوات تحضير مهلبية الشوكولاتة
بعد التعرف على المكونات الأساسية في تجهيز الوصفة، يجب التعرف على خطوات التحضير الصحيحة، وهي كالتالي:
- في البداية يتم خلط كلا من الحليب مع الكاكاو والنشا وتقليبهم جيدا.
- يتم وضع باقي كمية اللبن الخاص بك، ويتم وضع الشيكولاته الموجودة لديك بها والتقليب لحين الذوبان.
- بعدها يتم وضع خليط الشوكولاتة على النشا والحليب والتقليب المستمر.
- يتم تجهيز الكاسات عن طريق وضع كمية من الحليب المكثف بعدها يتم صب الشيكولاته عليه.
- وضع الكاسات في الثلاجة لحين التماسك.
