منوعات
بالهاند بليندر اعملي حلوى غزل البنات لأطفالك بدون مواد حافظة والطعم لا يقاوم لذيذ
حلوى غزل البنات، أو كما يعرفها البعض بـحلوى القطن، هي واحدة من الحلويات المحببة للأطفال وللبالغين على حد سوا، وقد يبدو تحضير غزل البنات في المنزل معقداً ويتطلب معدات خاصة، ولكن باستخدام الهاند بليندر وبعض المكونات البسيطة، يمكنك صنع هذه الحلوى بسهولة وبسرعة، لذا في هذا الموضوع سنتعرف على كيفية تحضير حلوى غزل البنات باستخدام الهاند بليندر بخطوات واضحة وسهلة.
مكونات عمل حلوى غزل البنات
- 2 كوب من السكر الأبيض.
- 1/2 كوب من شراب الذرة الخفيف.
- 1/2 كوب من الماء.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا أو أي نكهة أخرى مفضلة.
- ألوان طعام (اختياري).
- عصي خشبية أو أعواد الحلوى.
طريقة تحضير غزل البنات بالهاند بليندر
- في قدر متوسط الحجم اخلط السكر، شراب الذرة، الماء، والملح.
- حرك الخليط جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- ضع القدر على نار متوسطة عالية واترك الخليط ليغلي.
- استخدم فرشاة الطهي المبللة بالماء لمسح جوانب القدر لمنع تبلور السكر.
- بعد أن يصل الخليط إلى درجة الحرارة المطلوبة، ارفع القدر عن النار.
- أضف مستخلص الفانيليا أو النكهة المفضلة وألوان الطعام.
- حرك الخليط بسرعة لتوزيع النكهة واللون بالتساوي.
- ضع ورق زبدة على صينية كبيرة.
- جهز العصي الخشبية أو أعواد الحلوى.
- اسكب الخليط الساخن بحذر في وعاء عميق.
- استخدم الهاند بليندر على سرعة منخفضة لخلق حركة دوامة في الخليط، مما سيساعد على تشكيل خيوط رفيعة من السكر.
- بينما الهاند بليندر يعمل على تشكيل الخيوط، استخدم عصا خشبية أو ملعقة لجمع الخيوط الناتجة ولفها حول العصي الخشبية.
- استمر في جمع الخيوط حتى تحصل على كمية كافية من حلوى غزل البنات.
- قدم حلوى غزل البنات فوراً للأطفال أو ضيوفك للاستمتاع بها وهي طازجة.
