طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال

طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل تعتبر اللازانيا بالبشاميل من الأكلات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وتعد من الأكلات المطلوبة بكثرة في المطاعم والمحلات ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة.

مقادير عمل اللازانيا بالبشاميل

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل اللازانيا بالبشاميل في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• لتر ونصف حليب كامل الدسم.
• ٥ معالق كبيرة دقيق.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة بصل بودر.
• 2 كوب جبنة  (قليلة الدسم مبشورة).
• اللازانيا عبوة (شرائح).
•  كيلو لحم مفروم.
•  ملعقة كبيرة زيت.
•  بصلة كبيرة مفرومة.
• نصف كوب صلصة طماطم.
• لتر عصير طماطم.
• ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
• ملعقة كبيرة عسل أبيض.

خطوات تحضير اللازانيا بالبشاميل

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل اللازانيا بالبشاميل في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-

1. نقوم بقلي البصل في الزيت ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلب حتى يتغير لونها ثم تبلي بالملح والفلفل.
2. أضيفي الصلصة وقلبيها جيداً ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تصبح سميكة ثم أضيفي العسل والزعتر وقلبيهم جيداً.
3. نقوم بقلى ملعقة من الدقيق في الزبدة ثم أضيفي قليل من الحليب قلبيهم جيداً حتى لا يتكتل.
4. نضيف  باقي الدقيق في الحليب وقلبيهم جيداً على البارد ثم أضيفيهم على الدقيق بالزبدة.
5. قلبيهم جميعاً وتبلي بالملح والفلفل والبصل البودرة.
6. نحضر  صينية ونقوم بدهنها بالزيت ثم نضيف مغرفة من خليط اللحم المفروم.
7. ونضيف طبقة من اللازانيا ثم نضيف طبقة من البشاميل ثم نضيف طبقة أخرى من اللازانيا.
8. ثم نضيف اللحم المفروم وكرري هذه الخطوة حتى تمتلئ الصينية ثم أضيفي البشاميل على الوجه والجبن المبشور.
9. نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوى ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه وتخرج من الفرن وتقدم سخنة وبألف هناء وعافية على قلبك.