بمقادير اقتصادية حضري كيكة الشوكولاتة اللذيذة أحلى من محلات الحلواني
كيكة الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأطفال، وهي لذيذة الطعم وشكلها روعة ومذاقها رائع وقوامها هش وخفيف، ومكوناتها بسيطة متوفرة في أغلب البيوت وهذا يساعدنا على تحضيرها بكل سهولة، بدلاً من شرائها من محلات الحلواني بسعر غالي، وتقدم في المناسبات السعيدة مثل أعياد الميلاد والأفراح، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة
تتكون الكيكة من مقادير بسيطة ومتوفرة وسوف نقدمها لكم وهي كما يلي: –
- ٢ حبة من البيض.
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- كوب من الحليب.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كيس من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- صوص شوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة بأسهل الخطوات في المنزل وهي كالتالي: –
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السكر، والزيت، والبيض، والفانيليا، ثم نمزجهم جيدًا حتى نحصل على خليط كريمي.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الكاكاو، والحليب للخليط، ثم نخفق باستمرار على تختلط المكونات مع بعضها تمامًا.
- نقوم بتفريغ الخليط في وعاء ونضيف إليه الدقيق والبيكنج بودر، ثم نقلبهم جيدًا في اتجاه واحد حتى لا يدخل الهواء داخلها أثناء التقليب.
طريقة تسوية كيكة الشوكولاتة
نحضر قالب ونقوم بدهنه بقليل من الزيت أو السمنة، ثم نرش عليه القليل من الدقيق حتى لا يلتصق الخليط بالقالب فيصعب إزالته بعد التسوية، بعد ذلك نقوم بصب الخليط داخل القالب ونضعه داخل فرن مسخنة مسبقًا على درجة حرارة ٢٥٠ مئوية حتى تنضج الكيكة وتصبح أكثر هشاشة، ثم نقوم بغرس عود خشبي في المنتصف حتى نتأكد من نضج الكيكة، بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا، ثم نصب عليها صوص الشوكولاتة ونزينها بالفرمسلة وجوز الهند وتقدم بألف صحة وهنا.
