منوعات
سندوتشات فاهيتا الفراخ الشهية لوجبة سريعة وشهية ممتعة للكبار والصغار
سندوتشات فاهيتا الفراخ هي واحدة من الوجبات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، فهي تتكون من قطع الدجاج المتبلة والخضروات الطازجة الفلفل الألوان والبصل، مما يجعلها وجبة شهية لوجبة سريعة ولذيذة ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة وفي هذا المقال نتعرف على كيفية إعداد سندوتشات فاهيتا الفراخ بخطوات بسيطة بطعم مميز بالمنزل.
طريقة عمل سندوتشات فاهيتا الفراخ الشهية
المكونات:
- 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري).
- عصير ليمونة واحدة.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
للخضروات:
- 2 فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 2 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
للسندوتشات:
- خبز تورتيلا أو فينو أو خبز عربي.
- جبنة شيدر مبشورة (اختياري).
- خس مقطع صغيرًا.
- سلطة طحينة.
طريقة التحضير
- نخلط زيت الزيتون، الكمون، البابريكا، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الفلفل الحار، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود في وعاء كبير.
- نضيف شرائح الدجاج إلى التتبيلة ونخلط جيداً حتى تتغطى الشرائح بالتتبيلة.
- نترك الدجاج ليتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- في مقلاة كبيرة، نسخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
- نضيف شرائح البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ونقلب حتى تذبل الخضروات وتصبح طرية.
- في مقلاة أخرى، نسخن القليل من زيت الزيتون على نار متوسطة.
- نضيف شرائح الدجاج المتبلة ونطهو حتى تنضج تماماً ويتحول لونها إلى ذهبي، حوالي 7-10 دقائق.
- نسخن خبز التورتيلا أو الخبز العربي قليلاً في مقلاة جافة أو في الفرن أو نضعها في أرغفة الفينو مباشرة.
- نضع طبقة من جبنة الشيدر المبشورة على الخبز.
- نضيف كمية من الدجاج المطهو فوق الجبنة.
- نضيف طبقة من الخضروات المطهوة فوق الدجاج.
- يمكن إضافة سلطة الطحينة والخس.
- نلف السندوتش بإحكام ونقطعه ويتم تقديمه.
