ولاد هيبقو مبسوطين اوي بيها.. طريقة عمل حلو كيك الموز هتبقى طرية وهشة وبمذاق يخطفك في عالم من اللذاذة

تعد كيكة الموز من أنواع الحلويات سريعة التحضير والمبتكرة في نفس الوقت والتي تقوم سيدة المنزل بتحضيرها خاصة خلال شهر رمضان المبارك، ونجد أن هذا النوع من الحلو يحبه العديد من الأفراد خاصة الأطفال الصغار، ونجد أن يضم العديد من العناصر الغذائية المتكاملة، والابتكار هنا في المكونات المضافة لها تابعوا السطور القادمة نذكر لكم طريقه التحضير بالمكونات والخطوات الكاملة.

مقادير كيكة الموز

عزيزتي حواء لتحضير كيكة الموز مضافا إليها صوص الموز علينا أن نقوم بتحضير بعض المكونات البسيطة حيث قد جاءت المقادير على النحو التالي:

• عدد اثنين كوب دقيق.
• عدد اثنين بيضة بلدي.
• مقدار كوب حليب.
• مقدار نصف كأس زيت نباتي.
• كأس سكر مطحون.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة صغيرة ڤإميليا.
• عدد ٣ موزات حجم صغير.

طريقة تحضير كيكة الموز

في هذه الفقرة سوف نذكر لكم الخطوات اللازمة لعمل كيكة الموز وهي سهلة و سريعة ولا تستغرق وقتا طويلا وقد جاءت على النحو التالي:

• الخطوة الأولى نحضر وعاء عميقا يوضع فيه البيض ويتم خففه جيدا باستخدام المضرب ومن ثم نقوم بوضع البيكنج بودر والفانيليا ويعاد الخلط مرة أخرى.
• الخطوة الثانية يتم فيها أضافه اللبن بالإضافة إلى الدقيق والسكر ويتم الخلط حتى نحصل على مزيج كريمي ويتكون في خليط الكيك بعض الفقاعات.
• الخطوة الثالثة يتم فيها تجهيز كمية من عصير الموز وهذا باستخدام ثمرة واحدة فقط من ثمار الموز، ويصب بهذا الخليط على خليط الكيك.
• الخطوة الرابعة يتم فيها تقطيع ثمار الموز إلى قطع صغيرة ومستديرة ونقوم بإحضار صينية مدهونة بالزبدة، وكذلك مبطنة بالدقيق ويوضع فيها خليط الكيك.
• الخطوة الأخيرة يتم فيها وضع قطع الموز أعلى خليط الكيك ويتم إدخاله على الفرن المسخن مسبقا على 180 درجة، لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج ومن ثم يتم الفترة الجانب حتى تهدأ ويتم تقطيعها وتقدم بالهناء والشفاء.