متشتريش الجاهز تاني.. طريقة عمل المايونيز بدون بيض بأسهل طريقة

الكثير منا يفضل تناول السندوتشات بإضافة صوص المايونيز وذلك لأنه يضيف طعم لذيذ للطعام، ولكن مع انتشار الأمراض والأوبئة أصبحت جميع الأمهات تخشى شراء الأطعمة الجاهزة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل المايونيز بطريقة سهلة وغير مكلفة.

طريقة عمل المايونيز

إذا كنتي لا تعرفي كيفية تحضير المايونيز في المنزل قومي بمتابعة الخطوات التالية:

المكونات:

1. نصف ملعقة من الملح.
2. نصف ملعقة من الخل.
3. حبة من البيض.
4. 1 كوب من الزيت.
5. فص من الثوم المفروم.
6. ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

• الخطوة الأولى يجب عليك خفق البيض بواسطة المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي.
• الخطوة الثانية قومي بإضافة الملح والليمون والخل إلى البيض واستمري في عملية الخفق.
• الخطوة الثالثة أضيفي لهم الثوم المهروس واستمري في عملية التقليب.
• الخطوة الرابعة ضعي كوب الزيت إلى المزيج بشكل تدريجي مع التقليب.
• أخيرا يكون المايونيز جاهز قومي بوضعه في برطمان نظيف واحتفظي به في الثلاجة.
• يجب العلم أن صلاحية المايونيز يجب أن لا تتعدى خمس أيام.

طريقة عمل المايونيز بدون بيض

المكونات:

ملعقة من الخل.

ملعقة من الملح.

1 كوب من الزيت.

½ كوب من الحليب.

طريقة التحضير:

• في بداية الأمر قومي بمزج كل من اللبن والملح والخل بواسطة الخلاط الكهربائي.
• بعد ذلك قومي بإضافة الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار في عملية التقليب.
• يجب الاستمرار في تقليب المكونات بواسطة الخلاط حتى تحصلي على قوام سميك.
• أخيرا يكون المايونيز جاهز احتفظي به في برطمان في الثلاجة.

طريقة عمل المايونيز بالخردل

المكونات:

1. حبتين من البيض.
2. عصير ليمون.
3. 2 ملعقة من الخردل.
4. 2 كوب من زيت الزيتون.
5. ملح.
6. ملعقة من العسل.

طريقة التحضير:

• في بداية الأمر قومي بخفق البيض بواسطة الخلاط الكهربائي.
• ثم بعد ذلك أضيفي له الزيت بشكل تدريجي مع التقليب حتى تحصلي على قوام سميك
• أضيفي المكونات المتبقية مع الاستمرار في التقليب.
• أخيرا يكون المايونيز جاهزا.