“حلي بوقك بأحلى الحلويات“ طريقة عمل أصابع زينب بطريقة سهلة وسريعة

سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل أصابع زينب وهو من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع والتي يمكن تحضيرها وتقديمها في العزومات والأعياد أيضا، ويجب العلم أنه يتم تحضيرها بكل سهولة وفي وقت قليل كما أنها غير مكلفة أيضا.

طريقة عمل أصابع زينب

إذا كنتي ترغبي في الحصول على أصابع زينب مثل المحلات يجب اتباع الخطوات التالية بالترتيب:

المكونات:

2 كوب من الدقيق.

2 كوب من السميد.

ملعقة من السكر.

رشة ملح.

ملعقة من الخميرة.

½ كوب من الزيت.

½ كوب من الماء.

زيت للقلي.

مكونات الشربات:

2 كوب من السكر.

1 كوب من الماء.

عصير نصف ليمونة.

يرجى تقليب جميع المكونات في إناء وضعيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار واتركيها حتى تهدأ.

طريقة تحضير أصابع زينب:

الخطوة الأولى قومي بإحضار بولة عميقة وضعي بها الدقيق والسميد والخميرة والسكر والملح وقومي بتقليب جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.

الخطوة الثانية قومي بإضافة كل من الزيت والماء بشكل تدريجي مع التقليب حتى تحصلي على عجينة لينة، قومي بترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.

الخطوة الثالثة بعد مرور الوقت قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم.

الخطوة الرابعة بواسطة مبشرة الطعام قومي بفردها ثم لفيها رول لتأخذ شكل أصابع زينب.

الخطوة الخامسة قومي بوضع الزيت في مقلاة واتركيه حتى يسخن.

ضعي أصابع زينب في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي ثم أخرجيها وضعيها في الشربات.

انزعيها من الشربات وضعيها على طبق تقديم وقدميها مع كوب من الشاي أو فنجان قهوة.