“بطريقة مميزة وطعم رائع“ طريقة عمل سبرينج رولز بأسهل المكونات

من أكثر الوصفات التي تتساءل عنها الكثير من السيدات هي طريقة عمل سبرينج رولز وهي من الأكلات اللذيذة التي تم اقتباسها من المطبخ الصيني وهي عبارة عن شرائح يتم حشوها بأكثر من حشوة ويتم لفها وقليها بواسطة الزيت، وهذا ما سوف نقدمه لكم اليوم من خلال مقالنا.

طريقة عمل سبرينج رولز

سوف نوضح لكم في النقاط التالية طريقة عمل السبرينج رولز مثل المحلات:

المكونات:

1. كوبين من الكرنب المقطع.
2. 10 شرائح من السبرينج رولز.
3. حبة من الجزر.
4. قطعتين من البصل الأخضر المقطع.
5. كوب من البروكلي المقطع.
6. ملعقتين من الصويا صوص.
7. ملعقة من زيت السمسم.
8. ملح حسب الرغبة.
9. فلفل أسود.
10. ملعقة من النشا المذابة في ربع كوب من الماء.
11. زيت للقلي.

طريقة التحضير:

• أولا قومي بإحضار مقلاة وضعيها على النار وضعي بها ملعقة من الزيت.
• ثم بعد ذلك قومي بإضافة الكرنب لها ومعه البصل الأخضر والبروكلي وقومي بتقطيع حبة الجزر معهم وقلبي جميع المكونات جيدا.
• بعد ذلك أضيفي لهم الصويا صوص والملح والفلفل الأسود مع زيت السمسم واستمري في عملية التقليب.
• في الخطوة التالية أضيفي مزيج النشا والماء وقلبي جميع المكونات مع بعض لمدة دقيقتين ثم ارفعي المكونات من على النار.
• احضري شريحة من السبرينج وضعي بها الحشوة ثم لفيها على شكل أصابع، ثم قومي بوضع القليل من الماء حتى تغلقي بها السبرينج.
• كرري تلك العملية حتى تنتهي من جميع شرائح السبرينج.
• في مقلاة ضعي بها الزيت واتركيه حتى يسخن ثم بعد ذلك ضعي أصابع السبرينج واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب ثم قدميها.

طريقة عمل السبرنج رولز بالبطاطس

المكونات:

1. عبوة من السبرنج رولز.
2. ثلاث حبات من البطاطس المسلوقة.
3. بقدونس مقطع.
4. حبة من الفلفل الحار.
5. ملح حسب الرغبة.
6. كمون.
7. ملعقتين من النشا المذابة في كوب من الماء.
8. زيت للقلي.

طريقة التحضير:

• في بداية الأمر قومي بتقطيع الفلفل الحار والبقدونس على البطاطس المسلوقة وقومي بمزجهم جيدا.
• بعد ذلك أحضري شرائح السبرنج وضعي بها مزيج البطاطس.
• قومي بلف شرائح السبرنج والصقيها بواسطة مزيج النشا والماء.
• أخيرا بعد أن تقومي بالانتهاء من جميع شرائح السبرنج الموجودة لديكي.
• قومي بتسخين الزيت ثم ضعيها بها حتى تكتسب اللون الذهبي.