خطوة بخطوة طريقة تحضير البط بالبرتقال والبط المحشي ملك العزومات في مطبخك بكل سهولة

البط بالبرتقال من اكتر الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل ربات المنزل وذلك لأن ها من الوصفات المهمة التي يفضل تناولها الجميع وهذا لأن البط من أفضل أنواع الطيور التي يمكن طهيها حيث يحتوي ايضا علي قيمة غذائية كبيرة تفيد اجسامنا، لذلك سنتعرف على كيفية تنفيذ هذه الوصفة بالإضافة إلى المكونات التي يتم استخدامها في التجهيز فقط قم بمتابعة الفقرات التالية للمقالة.

مقادير مكونات البط بالبرتقال

المقادير الخاصة بخلطة البط بالبرتقال تكون شاملة لبعض المكونات وتكون كما يأتي:

• بطة .
• برتقال.
• جزر.
• طماطم.
• ثوم مهروس.
• بشر برتقال.
• عسل معلقة واحدة.
• فلفل اسود.
• ملح.
• حبهان مطحون.

  

طريقة تحضير البط بالبرتقال

الطريقة الصحيحة والناجحة لتجهيز البط في المنزل مثل المطاعم الكبيرة باستخدام المكونات السابقة تكون شاملة للخطوات التالية:

• لابد من تجهيز البرتقال وعصره طبيعيا دون إضافة السكر إليه.
• نقوم بخلط جميع المكونات السابقة معا في الخلاط.
• الان لابد من تنظيف البطة جيدا ثم نصنع ثقوب بها .
• ثم نضع الخليط فوق البط مع التحريك حتى تدخل الخلطة داخل البط.
• البطة يتم وضعها داخل الكيس الحراري حتى نجهز البط مع البصل والطماطم ويمكن وضع اي نوع من الخضروات.
• لابد ايضا صنع ثقوب صغيرة في الكيس ونحضر كمية من الماء المغلي.
• الان نترك الصينية بالكيس الحراري في الفرن حتى يتم طهي البطة بالكامل.
• يتم فتح الشواية حتى تحمر وجه البطة ونقوم بتقديم البط مع الأرز.

طريقة عمل البط المحشي

البط المحشي يحتاج إلى إحضار كمية من البطاطس والطماطم، بالإضافة إلى الأرز والبصل والفلفل، وكمية من الخضروات المفضلة من جزر وغيره، ثم اتباع الآتي:

• يتم إحضار البط وفتحه من الخلف وليس العنق للتنظيف.
•  الخضروات من بطاطس مكعبات وارز وأيضا جزر وكوسة واي نوع خضار اخر.
• في كيس الحراري يتم ووضع به البطة بعد غلقه بالعيدان.
• وضع الكيس بالبط في الصينية ثم نضع حوله كمية من الماء.
• نقوم بتدهيل البط في الفرن حتى تنتهي الماء ونزوده كل فترة.
• بعد الانتهاء من الطهي نخرجه ثم نفتحه لإخراج الخليط الداخلي له.
• نقدمه للضيوف ويمكن تشغيل الشواية حتى يتحمر من الخارج.