منوعات
بقوام هش.. طريقة عمل الكوكيز بخطوات سهلة لأحلى فطور صحي لأولادك
يعد الكوكيز من أشهى الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار نتيجة مذاقه الشهي واللذيذ وقوامه المقرمش ويتم تحضيره بطرق متنوعة واضافات مختلفة تناسب كافة الأذواق من الممكن أن يتم تحضيرها بالشوكولاتة أو المكسرات أو الفواكه المجففة والكثير من الإضافات المميزة ويعد الكوكيز وجبة خفيفة يمكن تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء بجانب كوب من القهوة أو الشاي أو الحليب، نقدم لكم طريقة رائعة لتحضير الكوكيز بحط أن سهلة وبسيطة وبمذاق رائع.
طريقة تحضير الكوكيز
يتم إعداد كوكيز بمذاق شهي ولذيذ من خلال الطريقة التالية:
المقادير
- 3 أكواب من الدقيق متعدد الاستعمال.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 بيضات.
- 2 كوب شوكولاتة شيبس.
خطوات التحضير
- يتم تحضير إناء حجمه متوسط ويضاف له الدقيق والبيكنج صودا والملح وفي إناء آخر يتم خفق الزبدة مع السكر حتى يصير قوام الخليط كريمي.
- بعد ذلك يتم إضافة البيض بالتدريج ويتم خلطها مع المكونات مع الاستمرار في الخفق الجيد ثم يتم إضافة الفانيليا ويتم الاستمرار في الخلط.
- ثم يتم إضافة الدقيق بالتدريج إلى الخليط السابق ويتم الخلط ببطء حتى تتجانس المكونات معًا بالكامل.
- يلي ذلك إضافة شوكولاتة الشيبس ويتم خلطها بواسطة ملعقة خشبية.
- بعد ذلك يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم يتم تجهيز صينية الخبز مع وضع ورق زبدة.
- بعد ذلك يتم تشكيل العجين على هيئة كرات بحجم ملعقة كبيرة أو بواسطة قاطعة آيس كريم.
- ثم يتم وضع كرات العجين على صينية الخبز مع ترك مسافة كافية بين كل كرة والأخرى.
- بعد ذلك يتم خبز الكوكيز في الفرن لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- ثم يتم إخراج الصينية من الفرن وترك الكوكيز على الصينية حتى تبرد بالكامل.
- وبهذا يكون الكوكيز أصبح جاهز ويتم تناوله بجانب كوب من الشاي أو الحليب والاستمتاع بمذاقه الرائع.
