” أبهري ضيوفك ” .. طريقة عمل السينابون زي بتاع المحلات بمكونات سهلة وبسيطة وطعمه أكثر من رائع

حيث يعد السينابون من أنواع الحلويات المحببة التي يمكنك أن تقوم بتناولها من أجل الحصول على السعادة، فمثل هذا النوع من الأكلات يعمل على تدفئة الجسم بصورة مميزة للغاية، وهو ما يجعل تناوله مناسب للغاية في جميع الأوقات، لذلك تحرص الامهات علي تحضيره في المنزل دون الحاجة إلي شراؤه من محلات الحلويات وذلك لسهولة خطواته وتوافر مكوناته في كل مطبخ.

طريقة عمل السينابون

المكونات:

• كوب من اللبن الدافيء.
• نصف كوب من العسل.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• بيضتان.
• 6 ملاعق كبيرة من الزبادي قليل الدسم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 4 أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

خطوات تحضير السينابون

حتي نتمكن من تحضير السينابون سوف نحتاج إلى القيام بمجموعة من الخطوات البسيطة، وتتمثل هذه الخطوات في:-

• في البداية سوف نقوم بتسخين اللبن في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة، وبعدها نقوم بوضعه في الخلاط الكهربائي.
• ومن ثم نقوم بإضافة العسل والخميرة والقيام بمزج المكونات بصورة جيدة، وبع تجانس الخليط نقوم بتركه لمدة 5 دقائق.
• وبعد ذلك سوف نقوم بإضافة كلا من الزبادي والفانيليا والباقي من العسل إلى الخليط السابق، والقيام بمزج المكونات مرة أخرى حتي تتجانس مع بعضها وتصبح خليطا واحدا.
• والخطوة التالية هي إضافة الدقيق والملح والقرفة، والعمل على تقليب المكونات مع بعضها ومزجها بصورة جيدة حتي نحصل على عجينة متماسكة.
• وبعد التأكد من تجانس الخليط نبدأ في عجن العجينة بحيث نحصل على عجينة مفرودة ومتماسكة.
• ومن المفضل نقل العجين إلى منطقة مستوية مرشوشة بالدقيق والبدء في عجنها مرة أخرى حتي تصبح العجينة مفرودة ومتماسكة وهشه في نفس الوقت.
• والخطوة التالية هي القيام بإحضار طبق كبير ومن ثم القيام بدهنه بالقليل من الزيت، ونقوم بوضع العجين في داخل الطبق، وبعدها نقوم بتغطية الطبق بمنشفة لمدة دقائق.
• ونقوم بترك العجينة حتي ترتفع ويزداد الحجم الخاص بها، ومن المفضل تركها في مكان دافئ لمدة ساعة.
• ونقوم بتقطيع العجين وفرده على سطح مستوي.
• ونقوم بحشو العجين حسب الرغبة الخاصة بك، ومن ثم نقوم بخبزها في الفرن.
• وبهذه الطريقة نكون قد تمكنا من التعرف على طريقة عمل السينابون.