منوعات
” فرحي أولادك “طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بمكونات سهلة وبسيطة من منزلك وطعمها حكاية
يعد التشيز كيك من الحلويات المحببة والمميزة للغاية، وتختلف طريقة التحضير الخاصة بها من مكان لأخر، ولكن تعد طريقة تحضيرها في المنزل هي المفضلة لدي الكثير منا، ويتم تقديمها في العديد من المطاعم المختلفة، وذلك بسبب المذاق الشهي واللذيذ الذي تتمتع به، ويمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد بجانب المشروبات الباردة.
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة
حتي نتمكن من طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة سوف نحتاج إلى عمل ثلاث طبقات، وكل طبقة لها المكونات الخاصة بها، وتتمثل مكونات كل طبقة في:-
مكونات الطبقة الأولي
- 6 حبات من البسكويت المفتت.
- 100 جرام من الزبدة.
مكونات الطبقة الثانية
- 4 حبات من الجبنة الكيري.
- ثلث كوب من السكر الناعم.
- علبة صغيرة من اللبن.
- 6 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
مكونات الطبقة الثالثة
- علبة من القشطة.
- كوب من السميد الناعم.
- ربع كوب من الزيت.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من المكسرات.
- نصف كوب من الحليب المكثف.
خطوات تحضير تشيز كيك البسبوسة
- نقوم بوضع الزبدة والبسكويت في طبق عميق ونقوم بخلط المكونات مع بعضها حتي نحصل على خليط متجانس.
- وبعدها نقوم بتوزيع الخليط في أسفل الصينية ونقوم بفرده بشكل متساوي، وبذلك نكون قد انتهينا من الطبقة الأولي.
- وبعدها نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي، ونقوم بوضع الجبنة والحليب واللبن الرائب، والسكر ونقوم بخلط المكونات مع بعضها بصورة جيدة للغاية، حتي نحصل على خليط طري ومتجانس في نفس الوقت، وبذلك نكون قد انتهينا من تجهيز الطبقة الثانية.
- والخطوة التالية هي القيام بوضع الطبقة الثانية على الطبقة الأولي والقيام بتوزيعها بالتساوي حتي تختفي الطبقة الأولي تماما.
- والخطوة التالية هي القيام بتسخين الفرن ونقوم بإدخال الصينية لمدة خمس دقائق، ومن ثم نخرجها، مع الحرص على أن تكون النار متوسطة.
- ومن ثم نقوم بخفق الفانيليا والبيض والقشطة والزيت النباتي والسميد بشكل جيد، ونقوم بسكب الخليط على الطبقة الثانية ونقوم بنثر المكسرات بشكل متساوي على كافة الجوانب.
- ونقوم بتسخين الفرن ونضع الصينية به لمدة نصف ساعة.
- وبعدها نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونقوم بسكب الحليب المكثف فوق منها، ونتركه قليلا حتي تتشربه.
- ومن ثم نقوم بتقطيع التشيز ونقوم بتقديمه.
- وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة.
