منوعات
طريقة عمل القشطوطة بالكريمة اللباني بالوصفة البيتي أحلى وأرخص من الجاهزة وطعمها رائع
لقد تصدر عنوان وصفة القشطوطة الكثير من صفحات التواصل الاجتماعي وذلك بعد انتشار الوصفة في الكثير من محلات الحلويات الشهيرة، ولكن مع ارتفاع أسعار الحلويات في الأسواق أصبح من الصعب شراء تلك الحلويات بشكل مستمر لارتفاع تكلفتها، ولذلك وفرنا لكي اليوم وصفة سهلة يمكنك من خلالها تحضير القشطوطة في البيت دون الحاجة لشرائها مرة أخرى، حيث إنها وصفة مضمونة وستمنحك نفس مذاق الجاهزة.
مكونات وصفة القشطوطة البيتي
لتحضير وصفة القشطوطة البيتي اللذيذة والهشة بمذاق ألذ من ن مذاق المحلات عليكي تحضير المكونات التالية:
المكونات الأساسية:
- نصف كيلو من الدقيق.
- نص كوب من الماء.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
مكونات التزيين:
- كوب واحد من الكريمة اللباني.
- نصف كوب من الحليب البارد أو المثلج.
- بسكويت لوتس.
- زبدة لوتس أو كريم كراميل.
- فراولة أو موز.
طريقة عمل القشطوطة البيتي
بعد إحضار جميع المقادير التي أوضحناها والتأكد من جودتها يمكننا تحضير وصفة القشطوطة بوصفة مضمونة من خلال القيام بالخطوات التالية:
- سنقوم بإحضار العجان الكهربي أو طبق غويط ونستخدم المضرب الكهربي ونقوم بوضع كلا من الماء مع الدقيق والفانيليا ونقوم بتقليبهم وخفقهم معا.
- وعلينا أن نستمر في خفق جميع المكونات التي أوضحناها حتى نحصل على قوام كريمي ثم نحضر صينية مقاس 24.
- ونبدأ في وضع الخليط في الصينية مع توزيعه بشكل جيد وإدخاله على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة.
- وبعدها نقوم بإخراج الصينية من الفرن والبدء في توزيع الحليب عليها بالكامل حتى تمتصها بشكل جيد ثم نوزع طبقة الكريمة على الكيك.
- ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة نصف ساعة ونخرجها ونبدأ في تزيينها باستخدام صوص الكراميل أو زبدة اللوتس.
- كما يمكنكم وضع أي نوع من الفواكه أو المكسرات حسب الرغبة وندخلها الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك لمدة لا تقل عن ساعة.
- ومن الجدير بالذكر يمكنكم استخدام العديد من الطرق لتزيين حلوى القشطوطة من خلال استخدام أي صوص بالطعمالتي تفضلونه أو استخدام الشوكولاتة الذائبة أو بعض المكسرات المجروشة للحصول على طعم ومذاق مميز لها.
