حضريه لاودلاك.. طريقة عمل الناجتس في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة

يعتبر الناجتس من الوجبات الخفيفة التي يحبها الصغار، والتي يمكن تحضيرها للأطفال في اللانش بوكس الخاص بهم عند الذهاب الى المدرسة، كما يمكنك تحضيرها كوجبة سريعة للغداء،  ويمكنك تحضير كمية كبيرة من الناجتس باستخدام صدر واحد فقط من الفراخ، وللتعرف على طريقة تحضيرها في منزلك في أسرع وقت وبطعم ممتاز، قومي بمتابعة المقال.

طريقة عمل الناجتس في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة

ولتحضير كمية كبيرة من الناجتس بالمنزل باستخدام صدر واحد من الفراخ، يلزم إعداد مايلي:

• صدر واحد من الفراخ.
• 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة من كلاً من الدقيق الأبيض والنشا بالإضافة للبابريكا.
• ملعقة صغيرة من البصل البودر والثوم البودر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة من الشطة والفلفل الأسود.
• وللغلاف استخدمي البقسماط الكرسبي المجروش.

الطريقة

وللحصول على طعم لا يقاوم قومي باتباع تلك الخطوات، وهي كالتالي:

• قومي بسلق البطاطس وقبل أن تنضج تماماً، قومي باخراجها من الماء بحيث يمكن بشرها.
• قومي بخلي صدر الدجاجة، ثم قومي بفرمه ناعم بالكبة.
• ثم قومي بإضافة البطاطس المبشورة للفراخ بالكبة.
• ومن ثم قومي بإضافة التوابل كاملة، وقومي بخلط المكونات جيداً حتى تتماسك.
• وفي حالة كان الخليط طري وغير متماسك قومي بإضافة القليل من البقسماط الناعم.
• وفي صينية كبيرة أو صاج مفتوح قومي بفرد كيس ثلاجة وقومي بدهنه بالزيت جيداً.
• ثم قومي بوضع خليط الفراخ عليه ثم قومي بفرده.
• ومن ثم قومي بتقطيع الخليط لأصابع طولية، وقومي بتغطيتها وضعيها بالفريزر لمدة ساعة إلى أن تتماسك.
• وحتى تقومي بتغليف الناجتس، ضعي القليل من الدقيق والماء والملح والفلفل والبهارات السبع، وضعي أصابع الناجتس في خليط الدقيق ثم في خليط البقسماط.
• كما يمكنك وضع الناجتس في الثلاجة حتى وقت تحميرها.
• ثم قومي بتحميرها في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبي.
• وقومي بتقديمها ساخنة إلى جانب المكرونة.