زي أشهر المطاعم.. طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالتتبيلة السرية مقرمشة من بره وطرية من جوه بطعم خطير هتعجب أولادك جدا

تعد فاهيتا الدجاج واحدة من أهم الوجبات المكسيكية التي انتشرت في الوطن العربي، وهذا نتيجة سهولة تحضيرها بالإضافة إلى أنها واجبة متكاملة تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة، كما أنها تتناسب مع جميع أفراد الأسرة سواء كبار أو صغار، لذلك ازدادت عمليات البحث من العديد من الأمهات عن طريقة عمل فاهيتا الدجاج في المنزل دون اللجوء إلى شرائها من المطاعم وبنفس طعم ومذاق الجاهزة، ولمعرفة المزيد يمكنكم متابعة المقال التالي.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج من الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها على اكثر من شكل ويتم استخدامها في تجهيز العديد من الوجبات المختلفة، ولهذا يمكنكم تحضير فاهيتا الدجاج من خلال استخدام المكونات التالية:
المكونات:
- كيلو من صدور الدجاج المخلي من العظام والجلد.
- 2 ثمرة من البصل.
- 2 فلفل احمر حلو.
- 3 فصوص من الثوم.
- ملعقتين من الكزبرة الخضراء.
- 4 معالق من الليمون الأخضر.
- 5 معالق من الكزبرة الخضراء.
- ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 معالق من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
يمكنكم تحضير فاهيتا الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وطعم لايقاوم من خلال اتباع مجموعة من الخطوات الهامة والمتمثلة في الآتي:
- نقوم أولا بغسل صدور الفراخ جيداً ثم نضعها على مصفاة حتى أن تجف تماماً.
- نقوم بتقطيع الدجاج على شكل أصابع.
- نحضر التتبيلة من خلال من خلال خلط عصير الليمون مع الكزبرة والملح والكمون والفلفل والزيت ونخلطهم جيداً حتى تمام التجانس.
- نضع أصابع الدجاج في التتبيلة ونخلطها جيداً.
- نغطي عليها ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
- يفضل تجهيز الوصفة ليلا حتى تتشرب التتبيلة والحصول على النتيجة المطلوبة.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع بها ملعقتين من الزيت على نار متوسطة.
- نضع الدجاج في الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه.
- نقوم بإضافة البصل والفلفل الأحمر مع الكزبرة الخضراء ونقلب الخليط حتى تمام التجانس.
- نترك فاهيتا الدجاج على النار لمدة لا تقل عن 7 دقائق على نار متوسطة حتى تنضج جميع المكونات.
- يتم تقديم فاهيتا الدجاج مع صلصة طماطم او كريمة حامضة وبالف هنا.