منوعات
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة حلى بارد ولذيذ هيهون حر الصيف والطعم هيبهر كل ضيوفك
تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير تشيز كيك البسبوسة في المنزل حيث إنه من الوصفات اللذيذة والتي تحتوى على طعم تشيز كيك مع طعم البسبوسة ولا تحتاج تلك الوصفة إلى وقت كثير من أجل تحضيرها بل يتم تحضيرها في ساعة واحدة، ويتم ذلك عن طريق اتباع خطوات سلسلة ومن خلال استخدام مكونات بسيطة ويوجد لكل طبقة مكونات خاصة بها.
مكونات وصفة تشيز كيك البسبوسة
تعد حلوى تشيز كيك البسبوسة من أنواع الحلوى اللذيذة والتي يحبها الجميع، ويتم تحضيرها من خلال استخدام المكونات التالية:
مكونات التشيز كيك:
- 200 جرام من الجبنة الكريمي.
- نصف كوب من الزبادي.
- كوب وربع من السكر.
- كوب ونصف من الحليب البودر.
- كوب ونصف من البسكويت المطحون.
- كوب الا ربع من الزبدة المذابة.
- معلقتين كبيرتان من القشطة.
مكونات البسبوسة:
- نصف كوب من الزبادي.
- كوب من سميد البسبوسة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 حبة من البيض.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من الحليب.
- معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
- شربات.
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة
- في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 ثم أحضري قالب مناسب وضعي به ورق ألمونيوم وفوقها ورق زبدة وافرديه جيدا، وضعي البسكويت والزبدة في وعاء وأضيفي إليهم القشطة وقلبيهم جيدا حتى يختلطوا.
- وبعد ذلك ضعي البسكويت في القالب وافرديه جيدا وضعي الجبن الكريمي والزبادي والسكر والحليب في الخلاط الكهربائي وقومي بضربهم جيدا حتى تحصلي على خليط كريمي.
- وبعدها ضعي الخليط فوق طبقة البسكويت وأدخليها الفرن حتى يتماسك الخليط ثم قومي بتقليل الحرارة، وبعد أن يتماسك الخليط قومي بإخراجه وتركه.
- وحضري البسبوسة من خلال وضع الزبادي والبيض والفانيليا وجوز الهند والبيكنج بودر وسميد البسبوسة في الخلاط الكهربائي ثم اضربيهم جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ثم ضيفي الخليط على طبقة الجبن وأدخليها الفرن مرة أخري حتى تأخذ اللون الذهبي وذلك لمدة نصف ساعة، وأخرجي القالب من الفرن وضعي الشربات فوقه ثم اتركيها حتى تبرد وبعد ذلك أدخليها الثلاجة حتى تتماسك، ثم قومي بقلب الصينية في طبق التقديم وقومي بتقطيعها وتقديمها.
