منوعات
طريقة عمل سلطة الروبيان مع الأناناس في المنزل
سلطة الروبيان أو ما يعرف بالجمبري هي واحدة من أفضل أنواع السلطات التي يمكن اعدادها في المنزل حيث أنها تكون غنية جدًا بالعناصر المفيدة كما يتم اعدادها بجانب الوجبات الأساسية للحصول على قيمة غذائية عالية فهي مزيج بين الحلو والحادق مما يجعلها من الأطباق المميزة على السفرة الخاصة بمنزلك بالإضافة إلى أنها صحية للغاية لأنها تحمل كافة العناصر الغذائية، وسوف نتعرف على طريقة اعدادها بشكل مميز.
مكونات سلطة الروبيان مع الأناناس
تحتاج هذه الوصفة إلى مجموعة من المكونات من أهمها الجمبرى الذي يجب أن يكون ذات حجم متوسط أو على حسب الرغبة وأيضًا يكون منظف بشكل جيد ويتم تتبيلة قبل إعداد الوصفة بوقت مناسب:
- نصف كيلو من الروبيان المقشر ويكون منظف جيدًا.
- حبة من الأناناس الطازج تكون مقطعة إلى مكعبات.
- 1/2 كوب من الكرفس ويكون مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 1/4 كوب من البصل الأحمر يتم تقطيعه إلى شرائح كذاك.
- 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير السلطة
للحصول على وجبة غذائية صحية ومختلفة تمامًا قومي باتباع الخطوات:
- في البداية لابد أن يتم تتبيل الروبيان باي توابل مفضلة.
- حيث يتم وضع الروبيان في وعاء مع زيت الزيتون، و عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود ويتم التقليب جيدًا.
- يتم وضع الوعاء في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- يتم إزالة الروبيان من التتبيلة والاحتفاظ بها.
- نقوم بشوي الروبيان بعد ذلك في شواية على النار على كلا الجانبين حتى يحصل كل جنب على لون مميز حتى يكتمل السوي.
- أو يتم شويه في الفرن وتكون مسخنه بشكل مسبق على 200 مئوية.
- وبعد ذلك يتم تجهيز السلطة حيث يتم إحضار وعاء كبير ويتم وضع الأناناس والكرفس والبصل الأحمر والكزبرة.
- يتم إضافة التتبيلة الخاصة بالجمبري إلى الخضراوات
- أضف الروبيان المشوي إلى السلطة.
- قم بالتقليب بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات معًا.
- يفضل تقديم السلطة باردة.
