طريقة عمل أصابع الكنافه المحشيه بالمكسرات أحلى حلويات شرقية لضيوفك زي بتاعة الحلوانية

تعد الكنافة من أنواع الحلوى اللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تحضيرها في الكثير من المناسبات ويتم أيضا تخضيرها باستخدام العديد من الوصفات وتعد أصابع الكنافة من الأشياء التي يحبها الجميع ويتم استخدام الكثير من الحشوات المختلفة بداخلها ويتم تقديمها في مناسبات مختلفة، ولا تحتاج تلك الوصفة إلى وقت من أجل تحضيرها ويتم تحضيرها من خلال استخدام مكونات متوفرة في كل منزل.

وصفة أصابع الكنافة المحشية

مكونات الكنافة:

• نصف كيلو من الكنافة.
• كوبان من السمنة.
• ربع كوب من السكر.

مكونات الشربات:

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

مكونات الحشوة:

• بندق.
• لوز.
• عين جمل.

طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية

لا تحتاج أصابع الكنافة المحشية إلى خطوات كثيرة من أجل تحضيرها بل يتم تحضيرها من خلال استخدام مكونات بسيطة ويتم استخدام العديد من الحشوات المختلفة بداخلها، وعن طريق اتباع الخطوات التالية:

• قومي بتحضير الحشوة من خلال وضع البندق واللوز وعين الجمل أو أي مكسرات ترغبين بها في طبق وقومي بخلطهم جيدا.
• وبعد ذلك افردي الكنافة جيدا وقومي بوضع الحشوة بداخلها وقومي بلف الاطراف عكس بعضها، واستمري بلف الكنافة بشكل دائري حتى تحصلي على شكل حلزوني للكنافة.
• ضعي الكنافة في صينية مناسبة، ثم ضعي السمنة في مقلاه واتركيها تذوب وضعيها على الكنافة، وقومي بوضع الكنافة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• وأثناء تواجد الكنافة في الفرن قومي بتحضير الشربات من خلال وضع كوبان من السكر في حله وأضيفي إليه كوب من الماء وضعيهم على النار لمدة 5 دقائق.
• عندنا تبدأ المكونات في الغليان ويذوب السكر بالكامل قومي بوضع قطرات من عصير الليمون واتركيها على النار لمدة خمس دقائق أخري، وبعد ذلك ارفعي الشربات من على النار واتركيه حتى يبرد تماما.
• وبعد أن تنضج أصابع الكنافة قومي بإخراجها وضعي عليها الشربات ووزعيه جيدا، وبعد أن تبرد الكنافة بالكامل قومي بتقطيع الكنافة على شكل أصابع ثم ضعيها في أطباق التقديم وقومي برش المكسرات على أصابع الكنافة.