طريقة عمل الكاندي في المنزل بوصفة مضمونة من غير مواد حافظة ولا ألوان صناعية وهتفرح أولادك
لن تحتاجي بعد الآن إلى شراء الكاندي المصنع لأطفالك من المتاجر بأسعار مرتفعة ودون التأكد من نظافة تحضير تلك المنتجات مما يصيب الأطفال بالأمراض الخطيرة، فأصبح في إمكانك تحضير الكاندي بأنواعه المختلفة (فراولة أو مانجو أو كولا) في المنزل وبمكونات بسيطة وغير مكلفة فإذا كان مطبخك يحتوي على جيلاتين وجيلي وسكر أبيض فأسرعي في تحضيره حتى تقدميه لأطفالك وأطفال العائلة بشكل دائم.
مقادير وصفة الكاندي في المنزل
قد تتجنب بعض سيدات المنازل صنع الكاندي في المنزل وشراء الكاندي المصنع من الخارج نتيجة لاعتقادهم أن مقاديره مكلفة ماليا وغير متوفرة في المتاجر، لكن وعلى خلاف ذلك فإن الكاندي لا يحتاج إلى مقادير كثيرة أو باهظة الثمن فيمكن للجميع تحضيره دون مواجهة أي مشكلة، ولذلك إليك مقادير الكاندي الأساسية:
- عدد 4 ملاعق من الجيلاتين البودرة (ملعقتين لكل عبوة جيلي).
- عدد 2 عبوة من الجيلي (جيلي فراولة وجيلي مانجو).
- عدد 4 ملاعق من السكر الأبيض (ملعقتين لكل عبوة جيلي).
- كوب واحد من الماء.
- مقدار من الزيت.
- القليل من السكر الأبيض للتبطين.
ولذلك وبعد شراء تلك المقادير ابدأي في تحضير الكاندي على الفور.
طريقة عمل الكاندي في المنزل
قد تواجه بعض السيدات عدة مشكلات أثناء تحضير الكاندي في المنزل ويرجع ذلك إلى عدم اتباع خطوات التحضير بشكل صحيح، ولذلك يجب أن تتبعي الخطوات المذكورة في الأسفل بشكل صحيح حتى تتناولي أشهى كاندي معدة في المنزل:
- في بادئ الأمر يجب أن تضعي السكر والجيلي مع نصف كوب ماء ساخن في حله وقلبيهم جيدا حتى تذوب المكونات.
- وفي طبق عميق ضعي الجيلاتين مع ربع كوب من الماء الفاتر وقلبيهم حتى يذوب الجيلاتين.
- وبعد ذلك اسكبي الجيلاتين على الجيلي وقلبي المكونات حتى تتجانس معا.
- وفي تلك الخطوة ابدأي في تجهيز قالب الكاندي عن طريق دهنه بالزيت وتبطينه بالسكر البودرة.
- ثم اسكبي خليط الكاندي في القالب ووزعيه جيدا وأدخليه الثلاجة وانتظري حتى يتجمد.
- وفي النهاية أخرجي الجيلي وابدأي في تشكيله على هيئة أشكال مختلفة.
- وقدميها إلى أطفالك بين الوجبات أو عند ذهابهم إلى المدرسة.
