الطريقة الأصلية لعمل شاي الكرك بمكونات متوفرة في المنزل بطعم لا يقاوم وفوائده المذهلة

ترجع أصول الشاي الكرك إلى موطنه الأساسي وهو الهند، حيث يتم تحضيره بطريقة محددة ومكونات خاصة، كما انتشر بشكل سريع في الدول العربية وخاصة دول الخليج العربي، والمقصود من كلمة الكرك الطعم القوي، ويسمي أيضا بالشاي العدني، وتستطيع إضافة عدة نكهات مختلفة، ويمكنك تقديمه في المناسبات أو التجمعات العائلية أو إعداده في وقت الفراغ.

مقادير عمل الشاي الكرك

فيما يلي مكونات عمل الشاي الكرك الهندي وهي:

1. مقدار 300 مل أو مج كبيرا من الماء (300 ملل)
2. عدد 2 ملعقة صغيرة شاي.
3. 3 ملاعق صغيرة سكر أو حسب الرغبة.
4. عدد 6 فصوص حبهان.
5. عدد 4 عيدان قرنفل
6. مقدار كوب حليب أو ما يعادل 200 مل

طريقة عمل الشاي الكرك

تتمثل طريقة عمل الشاي في المنزل فيما يلي:

• نقوم بوضع مقدار 300 مل أو مج  كبيرا من الماء في قدر الشاي أو كنكة ثم وضعها على النار.
• ثم نزيد إليه مقدار ملعقتين صغيرتين من الشاي، مع إضافة 3 ملاعق صغيرة سكر أو (الكمية حسب الرغبة)، والتقليب جيدًا.
• أيضا قم بوضع 6 فصوص حبهان مع الشاي واستمرار التقليب.
• ثم نضع 4 عيدان قرنفل وترك الشاي حتى تمام الغليان لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
• نزيد كوب الحليب على الشاي.
• اترك الشاي يغلي عقب إضافة الحليب وتركه لمدة دقيقتين.
• أسكب الشاي بعد تصفيته في الأكواب وقدمه، وبالهنا.

فوائد مشروب شاي الكرك

هناك عدة فوائد تنتج عن شرب الشاي الكرك وهي كالتالي:

• يساعد على تحفيز الأنسولين مما يقلل الإصابة بمرض السكر.
• المساهمة في التقليل من الانتفاخات.
• يحتوي على مضادات أكسدة والتي تساعد في مقاومة الخلايا السرطانية.
• دعم جهاز المناعة.
• خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• يمد الجسم بالطاقة، وذلك لتوافر مادة الكافيين الموجودة به.
• يعمل على التخلص من السموم وتنقية الجسم، لوجود الأعشاب والقرفة المضافة إلى الشاي.