طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل في المنزل بطعم وريحة زمان
من بين الاطباق المميزة والاكلات الدسمة التى تفضل ربة المنزل إعدادها لإشباع أسرتها بوجبة مغذية ومفيدة وطعمها الكل بيحسدها عليها، طاجن اللحمة بالبصل، من أشهى وألذ الوجبات التي تنال اعجاب الجميع من أفراد الأسرة، كثير من الأسر المصرية يعشقون هذه الوجبة خاصة في أيام عيد الأضحى بعد ذبح الاضحية تتجمع العائلة على مثل هذه الأكلة بجانب وصفات الطعام المختلفة، ولأنها وجبة رائعة تنال اقبالا كبيرا ، نقدم لكي سيدتي طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل بكل أسرار وتريكات الفنادق الفخمة.
طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل في المنزل
للحصول على مذاق رائع وشهي في عمل طاجن اللحمة بالبصل عليكي توفير مكوناته والتي تتسم بالبساطة وأنها غير مكلفة مثل شراؤها جاهزة من المطاعم، يقدم طاجن اللحمة بالبصل بجانب طبق الارز الابيض وطبق السلطة، إليك مكونات الوصفة.
مكونات عمل طاجن اللحمة بالبصل
- كيلو لحمة ناعمة مسلوقة.
- ٢ ثمرة طماطم مبشورة.
- معلقة ثوم مهروس.
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
- معلقة كبيرة سمن على زيت.
- قرن فلفل أخضر مقطع.
- معلقة كبيرة صلصة.
- معلقة كبيرة سكر.
- ملح+ فلفل + كمون
- معلقة صغيرة كبابة صيني.
- معلقة صغيرة حبهان مطحون.
- مرقة لحم.
طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل ولا أروع من كدا
تحرص الامهات على إعداد طاجن اللحمة بالبصل في المنزل بطعم ونكهة مميزة حيث تقدمه مع طبق الأرز فيكونا معا بمثابة وجبة شهية ولذيذة لا يمكن مقاومتها، يمكنك تحضيرها بهذه الخطوات بكل سهولة.
- كما هو المعتاد قومي بسلق اللحمة وضعي معها البصلة المقطعة.
- في الطاجن ضعي معلقة من السمنة وتبلي اللحمة حتى تأخذ اللون الذهبي، أضيفي اليها الثوم والتوابل والحبهان.
- اضيفي إلى اللحمة مرقة الدجاج والكبيبة الصيني وقرن فلفل.
- أضيفي الطماطم المبشورة ومعلقة الصلصة والسكر والفلفل المقطع وقلبي جميع المكونات مع بعض.
- اتركي اللحمة على النار مع جميع المكونات حتى تستوي.
- بعد أن تستوي اللحمة ارفعيها من على النار وادخليها الشواية تأخذ اللون المحمر.
- اخرجيها من الفرن وقدميها بجانب طبق الارز الابيض وبالهنا والعافية.ل
