منوعات
طريقة عمل لانشون اللحمه في المنزل بطعم رائع وصحي
اللانشون باللحمة له العديد من الفوائد، فهو يوفر البروتين الذي يساعد في بناء العضلات والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة ويحتوي علي البروتينات التي تساعد في بناء الأنسجة والعضلات في الجسم كما أنه يحتوي على الدهون الضرورية للجسم وبعض الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب12 والحديد ومع ذلك، يجب تناوله بشكل معتدل بسبب ارتفاع نسبة الصوديوم والدهون المشبعة في بعض أنواع اللانشون.
مكونات طريقة عمل اللانشون باللحمة
لتحضير لانشون اللحمة، تحتاج إلى الآتي:
- كيلو من اللحمة المفرومة.
- خمس ملاعق جبنة الكريمي أو الجبنة المثلثات.
- بيضتان كبيرتان.
- ثلاثة من بياض البيض.
- ثلاث ملاعق من البابريكا.
- ملعقة ثوم مفروم ناعم.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- عود من القرفة .
- مكعب من مرقة الدجاج.
- ورق الغار.
طريقة إعداد اللانشون باللحمة بسهولة
يجب عمل الخطوات الأتية للحصول على اللانشون بطعم رائع ولذيذ.
- يجب في البداية خلط كمية اللحم وكذلك الجبنة في وعاء محضرة الطعام.
- كذلك يجب البداية في إضافة البيض الكامل وأيضاً البياض واخلطيهم معاً.
- من ثم يتم وضع الثوم والبصل وكذلك التوابل واخلطيهم جيدًا.
- يجب فرد العجينة كاملة على ورق بلاستيكي ولفيها على شكل اسطوانة
- يجب إحضار ماء مغلي مع ورق الغار والقرفة ومكعب المرق ثم أضيفي اللحمة واتركيها لتسلق.
- بعد 45 دقيقة، يتم وضع اللحمة داخل الثلاجة لتبرد وتتماسك جيدًا.
- بعد التماسك، يجب تقطيع اللانشون إلى دوائر رفيعة واستمتعي بتقديمه.
وفي الأخير يجب أن ننوه على متابعينا بأنه يمكن أن تبديل اللحمة بقطع الفراخ ويكون لانشون فراخ صحي وبكل سهولة أيضًا، وذلك وجب التنويه على كافة متابعينا الكرام والذي يتابعونا للحصول على أفضل وصفات مطلوبة في الوطن العربي.
