هشة وطرية مثل القطن “الميني بيتزا” حضريها لأطفالك في البيت بالطريقة الأصلية

البيتزا من الأطباق المفضلة لدى الصغار والكبار على حد سواء، فهي لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات المختلفة، وتعد البيتزا من الوجبات المفضلة لدى الأطفال، لما لها من مذاق لذيذ ورائحة شهية، ولكن قد تكون البيتزا التي تباع في المطاعم غير صحية للأطفال، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات، لذا من الأفضل تحضير البيتزا في البيت للأطفال، باستخدام مكونات صحية ومناسبة لأعمارهم.

مكونات عمل عجينة الميني بيتزا

الميني بيتزا من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يمكن تقديمها للأطفال في أي وقت من اليوم، وهي طريقة رائعة لمشاركة أطفالك في إعداد الطعام وجعلهم يستمتعون بالطبخ، وإليكم المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• صلصة الطماطم الجاهزة.
• جبن الموزاريلا المبشور.
• أي حشوات أخرى تفضلها، مثل:

1. اللحم المفروم.
2. الدجاج المشوي.
3. الخضروات، مثل: الطماطم، الفلفل، البصل.

طريقة تحضير الميني بيتزا

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق، الخميرة، السكر، والملح.
2. أضيفي الماء الدافئ والزيت النباتي، وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف حجمها.
4. بعد أن تتخمر العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق إلى سماكة حوالي 1 سم.
5. باستخدام قطاعة دائرية، قطعي العجينة إلى دوائر صغيرة.
6. رصي الدوائر في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
7. وزعي صلصة الطماطم على دوائر العجين.
8. أضيفي الحشوات التي تفضلينها.
9. رشي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
10. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي الميني بيتزا لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح الجبن ذهبية اللون.
11. قدمي الميني بيتزا ساخنة أو باردة.