منوعات
طريقة عمل كيكة التفاح بمذاق أكثر من رائع
تعتبر كيكة التفاح واحدة من الأطباق الكلاسيكية التي تلاقي شعبية كبيرة بين الناس بسبب طعمها الرائع وسهولة تحضيرها كما أنها تعتبرخيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة والسهرات العائلية ولذلك تبحث الأمهات بإستمرار عن طريقة تحضير الوصفة الأصلية لها وهو ما سوف نخبركِ عنه في السطور القليلة التالية.
المكونات المستخدمة في عمل كيكة التفاح
إليك بعض المكونات التي سوف تحتاجين إليها عند تحضير كيكة التفاح:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- نصف كوب الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 بيضات.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- 3 تفاحات متوسطة الحجم ومقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع كوب من السكر البني.
طريقة اعداد كيكة التفاح
لتحضير الوصفة الأصلية لكيكة التفاح ينبغي عليكي إتباع الخطوات التالية:
- يجب عليكِ أولاً أن تقومي بإحضار اناء كبير الحجم وضعي به الزبد والسكر وإضْربيهم جيداً بإستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم ثم أضيفي البيض بالتدريج والفانيليا وخَلطهم جيداً حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها.
- وفي وعاء آخر ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح مع تقليبهم ثم إضافتهم إلى خليط الزبدة وضَربهم بالمضرب الكهربائي ولكن بسرعة منخفضة.
- ثم أحْضري القالب الذي ترغبين به وإمْسحيه بالزبدة وضعي به نصف كمية السكر البني وشرائح التفاح ثم صبي نصف الخليط عليه وكذلك أضيفي طبقة أخرى من شرائح التفاح وباقي الخليط ثم ضعي شرائح إضافية من التفاح على سطح القالب.
- وفي فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 ضعي القالب لمدة 40 إلى 50 دقيقة.
- ثم أخرجيه من الفرن وإتْركيه حتى يبرد وقطعيه وقدميه في الأطباق، كما يمكنك تقديم بجانبة عصائر فيش على حسب الرغبة.
