طريقة عمل كيكة الأناناس اللذيذة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم هيبهر كل ضيوفك

تعد كيكة الأناناس من الحلويات المحبوبة لدى الكبار والصغار، فهي تجمع بين حلاوة الأناناس وطعم الكيك اللذيذ، فتبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل كيكة الأناناس وذلك لسهولة خطواتها وتوافر مكوناتها في كل منزل، كما تتميز بطعمها الرائع ويمكنك تقديمها في المناسبات والحفلات والتجمعات العائلية بجانب المشروبات الباردة.

طريقة عمل كيكة الأناناس

مكونات الكيك:

• 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
• 2 كوب سكر.
• 4 بيضات.
• 1 كوب زيت نباتي.
• 2 كوب حليب سائل.
• 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 كوب أناناس معلب، مقطع مكعبات.
• 1 كوب كريمة خفق.
• نصف كوب أناناس معلب، مقطع شرائح رقيقة.
• ربع كوب جوز مجروش.

خطوات تحضير كيكة الأناناس

1. سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية ثم جهزي قالب كيك مستدير مقاس 23 سم بدهنه بالزيت ورشه بالدقيق.
2. في طبق كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا.
3. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
4. في طبق منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
5. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً إلى مزيج البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات.
6. أضيفي مكعبات الأناناس وقلبي بلطف.
7. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز.
8. اخبزي الكيكة لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى تصبح عود الأسنان المدخلة في وسطها نظيفة.
9. اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.
10. زيني الكيكة بالكريمة المخفوقة وشرائح الأناناس والجوز.
11. قدمي كيكة الأناناس باردة واستمتعي بمذاقها اللذيذ.

وتعتبر كيكة الأناناس من أحلي وألذ أنواع الكيك فهي تتميز بطعمها الرائع وقوامها الهش الذي يعشقه الكثير من الأشخاص، ويتميز أيضاً بخطواتها البسيطة ومكوناتها السهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت في تحضيرها، كما يمكنك مشاركة هذه الحلوي اللذيذة مع العائلة والأصدقاء.