طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر والجبنة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر البسكوت بالزعتر والجبنة من المخبوزات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي ويعد من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب، ويفضل الكثير تناول البسكويت المالح بطعم الزعتر والجبن فى الخروجات والمناسبات، كما يمكنك تحضيره لأبنائك عند ذهابهم إلى المدرسة نظراً لمذاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البسكوت بالزعتر والجبنة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عمل بسكوت مالح بالزعتر والجبنة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل بسكوت مالح بالزعتر والجبنة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كوب ونصف دقيق متعدد الأغراض.
- ٢٠٠ جرام زبدة.
- ربع كوب نشا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب جبنة رومي مبشورة.
- نصف كوب جبنة شيدر.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة زعتر.
للوجه
- زعتر جاف.
- ملعقة صغيرة ملح خشن.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بسكوت مالح بالزعتر والجبنة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في العجان نضع الدقيق والنشا مع جميع البهارات والزبدة ونخلطهم حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- نضيف الاجبان ونخلط حتى تتجانس المكونات.
- نفرد العجينة بين ورقتين زبدة ثم نقطعها إلى أصابع ونضع على الوجه سمسم وحبة البركة ونرصها في صينية الفرن.
طريقة التسوية
نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى يستوي ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي ويخرج على فوطة نظيفة ويترك حتى يبرد ويقدم بجانب كوب من الشاى وبألف هناء وعافية على قلبك.
