منوعات
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة وصوص الشوكولاتة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال
يعتبر الكرواسون من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي، ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الحليب ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الكرواسون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عمل الكرواسون
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الكرواسون في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
- ٤ أكواب دقيق.
- كوب و نصف ماء دافيء.
- ٣ معالق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة ملح.
للحشو
- نوتيلا أو أى شوكولاتة قابلة للدهن.
- مربي.
- جبنة فيتا.
لدهان الوجه
- ربع كوب حليب.
- ملعقة كبيرة زيت.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الكرواسون في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
- في وعاء عميق يوضع الماء الدافئ و السكر و الخميرة و الملح و نقلبهم جيداً و تترك جانبا ٥ دقائق.
- يضاف الزيت علي الخميرة و يضاف الدقيق و نعجن لمدة ٥ دقائق حتى تصبح عجينة طرية وناعمة و لا تلتصق باليد.
- تغطي العجينة و تترك لتخمر و يتضاعف حجمها لمدة ساعة في مكان دافيء.
- بعد أن تختمر العجينة نقسم العجينة نصفين و نفرد كل جزء لدايرة كبيرة بسمك نصف سنتيميتر.
- تقسم كل دائرة الي ١٦ مثلث ونضع ملعقة صغيرة من الحشوة علي الطرف الكبير من المثلث ثم نلف الكرواسون حتي الطرف الرفيع.
- يوضع الكرواسون في صينية مدهونة زيت أو ورق خبز يغطي و يترك ليخمر نصف ساعة.
- يدهن الوجه بقليل من خليط الحليب بالزيت و يدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.
- ثم يخرج الكرواسون من الفرن ويغطي بفوطة نظيفة حتى يبرد ثم يقدم على الفطار أو في أى وقت بجانب الشاى أو الحليب وبألف هناء وشفاء على قلبك.
