حاجة حلوة هتاكلي صوابعك وراها.. كيك بطبقات الجيلي بالموز بطعم رائع منعش ولذيذ بالخطوات الواضحة

سوف نتعرف اليوم على طريقة عمل كيك الجيلي، لكونه نوع حلوى مميز جدًا، له عدة فوائد عظيمة، ولكونه شهيًا جدًا وشكله جذاب، فيفضله جميع الأطفال بشكل كبير جدًا، ويمكننا استخدامه في أعياد الميلاد والمناسبات الاجتماعي، له طعمًا مختلفًا ويمكن الاستغناء عن شرائه وتناوله في المطاعم والكافيهات الكبيرة، فيمكننا اليوم عمله في المنزل بكل بساطة.

طريقة عمل كيك الجيلي

كيك الجيلي من أشهى الحلويات الشرقية، يمكن اليوم لست البيت أن تصنعه بكل سهولة وبساطة في المنزل، بطريقة جديدة بسيطة جدًا ومضمونة، ومن خلال الخطوات التالية:

المكونات اللازمة:

• أربع بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
• كيس فانيليا.
• كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• كوب حليب.
• ثلاثة أكواب دقيق.
• كيس بيكنج باودر.

(لعمل الكريمة)

• ربع كوب كريم شانتيه.
• ربع كوب حليب مثلج.

(لعمل الجيلي)

• اثنان باكت جيلي.
• موز حسب الرغبة.

طريقة التقديم والتحضير:

• لعمل الكيكة نجهز بولة ونضع فيها البيض بدرجة حرارة المطبخ، ونضيف كيس الفانيليا مع السكر والزيت.
• نضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي أو الخلاط حسب الرغبة، ثم نضيف كوب الحليب.
• بعد ذلك، نضيف الدقيق المنخول مسبقًا بالتدريج مع التقليب المستمر في اتجاه واحد.
• نضيف كيس البيكنج باودر مع استمرار التقليب حتى تتجانس كل المكونات ببعضها جيدًا.
• نجهز صينية مبطنة بالدقيق والزيت، ونسكب فيها الكيك. ندخلها الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية من الأسفل فقط. عندما نلاحظ أن الجوانب احمرت، نشغل الشواية حتى يتم نضجها وتأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
• نغلق الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
• يتم تحضير الكريمة في بولة مناسبة الحجم، نضع الكريم شانتيه والحليب المثلج ونضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوام كريمي.
• نحضر الجيلي بأي طعم تفضلونه وطريقة تحضيره مدونة على الباكت، حيث لكل نوع جيلي مقدار ماء معين.
• نحضر الكيكة بعد أن تبرد تمامًا ونقسمها إلى نصفين متساويين. ن
• ضيف في الصينية كوب من الجيلي ونقطع الموز قطعًا صغيرة، ونضعها في الثلاجة حتى يتماسك ويتجمد الجيلي تمامًا.
• نضع فوقه نصف الكيكة، ثم نسقيها جيلي ونضيف الكريمة ونفردها متساوية على الكيكة.
• ثم نضع القطعة الأخرى من الكيكة فوقها ونسقيها ربع كوب جيلي.
• نغطيها جيدًا وندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
• عند إخراجها، نضعها في ماء ساخن ونقلبها في طبق التقديم.

وبذلك نكون قد انتهينا من عمل كيك الجيلي بطريقة أكثر من رائعة، ومضمونة وبأقل التكاليف الممكنة وأسرع وقت ومجهود، وبطعم رائع جدًا ومميز.