منوعات
لطاقة طول اليوم.. إليك طريقة تحضير كيكة الشوفان الصحية في البيت بطعم احلى من الجاهزة!
يوجد في الشوفان الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الفيتامينات والألياف والمعادن وذلك مقارنة بتلك الحبوب المصنعة، حيث يعد الشوفان أحد الحبوب الكاملة وذلك لأنه غني بالفسفور وكذلك فيتامين B1 وهو معروف بالثيامين، كما يوجد العديد من الفوائد للشوفان فهو يعمل على تقوية الذاكرة وغيرها من الفوائد الأخرى، وتعد كيكة الشوفان من أطيب أنواع الكيك التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص، وسوف نعرض لكم طريقة تحضير كيكة الشوفان خلال مقالنا هذا.
مكونات عمل كيكة الشوفان
يلزم إحضار عدة مكونات لتحضير كيكة الشوفان، وهي تتمثل فيما يلي:
- مقدار كوب ونصف ماء ساخن.
- مقدار نصف كوب زبدة.
- كذلك 2 بيض.
- كوب وثلث دقيق.
- وذرة من الملح.
- مع كوب شوفان.
- كوب سكر بني.
- وكذلك كوب سكر أبيض
- ملعقة قرفة بحجم صغير.
- ملعقة بيكينج بودر بحجم صغير.
- مقدار نصف كوب زبدة من أجل التزيين.
- مقدار كوب سكر بني.
- ملعقة حليب بحجم كبير.
- كوب واحد من جوز الهند.
طريقة التحضير
لابد من إتباع مجموعة من الخطوات البسيطة لتحضير كيكة الشوفان، وتتمثل هذه الخطوات فيما يلي:
- تشغيل الفرن بدرجة حرارة قدرها 180 درجة، و نمزج الماء ودقيق الشوفان حتى نتركه لينقع خلال تجهيز الوصفة.
- وضع الزبدة وأنواع السكر مع البيض داخل وعاء ونخفق بشكل جيد ونضع داخل وعاء آخر الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة.
- نضيف نصف خليط الدقيق على الخليط الخاص بالزبدة، ثم نضع الشوفان الذي تم نقعه ونقلب بشكل جيد، وبعد ذلك نضع باقي خليط الدقيق وندمجهم جيدًا، وبعدها نضع الخليط داخل الصينية ثم داخل الفرن لفترة زمنية قدرها 40 دقيقة، حتى ينضج الكيك.
- وخلال وقت التسوية نجهز خليط التزيين وهو كما يلي: نضع الزبدة والحليب وكذلك السكر البني داخل وعاء ونحركه دقيقة، وبعد ذلك نضع جوز الهند ونترك الخليط إلى أن تخرج الصينية من داخل الفرن.
- وعندما تبرد نضيف خليط التزيين، ثم نضعها داخل أطباق التقديم، وبالهناء والشفاء.
