أبسط طريقة لعمل الكرواسون بالشوكولاتة مثل الجاهز في المنزل والحصول على الطعم اللذيذ

الكرواسون بالشوكولاتة من أشهى المعجنات المحببة لدى الكثير من الأشخاص خاصةً الصغار، هذا ولأنه يعد وجبة سريعة مشبعة تصلح للإفطار أو العشاء ويتم تناوله أيضًا وسط الوجبات؛ حيث يتميز الكرواسون بالطعم اللذيذ الشهي ونظرًا للإقبال الشديد على شراؤه من محلات بيع المخبوزات تقوم العديد من الأمهات بالبحث عن طريقة سهلة لعمل هذه الوصفة في المنزل حتى تضمن سلامة أسرتها ونظافة المكونات، وتجهيزه في المنزل غير مكلف لأن مكوناته اقتصادية ولا يستغرق وقت ولا مجهود أثناء تحضيره.

مكونات عمل الكرواسون بالشوكولاتة

• ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدام.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• مقدار ربع كوب صغير من زيت الذرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• قدر مناسب من الماء الدافئ للعجن.
• شوكولاتة خام تستخدم في حشو الكراوسون.
• ثلث كوب من الزبدة.

لدهن الوجه

• مقدار ملعقة كبيرة من اللبن الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق المنخول، الزبت، الخميرة، السكر والملح.
• يتم بعد ذلك خفق جميع المكونات باستخدام العجان الكهربي.
• ثم نقوم بإضافة اللبن بشكل تدريجي مع العجن جيدًا، هذا وحتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
• نترك العجينة جانبًا حتى تختمر ويزيد حجمها.
• ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى 4 أجزاء على شكل كرات ذات حجم متساوي.
• تفرد كل كرة ويتم دهنها بالزبدة وتقطع على شكل مثلثات لعمل الكرواسون مع الحشو بالشوكولاتة الخام وتلف.
• بعد ذلك نقوم بدهن الكرواسون بخليط من اللبن والقهوة، هذا ومن ثم ندخله الفرن المسخن مسبقًا.
• نترك الكرواسون في الفرن لمدة ربع ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نخرج الكرواسون من الفرن ونتركه يهدأ ويقدم مع كوب من اللبن الدافئ أو الشاي.