حلوى سريعة في دقائق فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة بأقل المكونات والتكاليف

فطائر كيك الشوكولاتة هي الخيار المناسب لجميع السيدات عندما تحتاج إلى عمل حلوى مميزة لأسرتها أو للضيوف، حيث تتميز فطائر كيك الشوكولاتة بسهولة تحضيرها وطعمها المميز المختلف الذي يعشقه الكبير والصغير، كما تتمتع هذه الفطائر بصوص الشوكولاتة الذي لا يقاوم، لهذا تختار جميع الأمهات هذه الفطائر كبديل لوجبه الإفطار أو العشاء حتى تغيير الوجبات التقليدية التي اعتادت عليها الأسرة، كما يمكن تناول فطائر كيك الشوكولاتة مع كوب الشاي أو الحليب والاستمتاع بطعمها الشهي.

مكونات تحضير فطائر كيك الشوكولاتة

• كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• نص كوب من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة قليلة من الملح.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• بيضة درجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات تحضير صوص الشوكولاتة

• نصف كوب من الشوكولاتة الخام.
• نصف كوب كريمة طهي.
• ملعقتين كبيرتين من العسل.

طريقة تحضير فطائر كيك الشوكولاتة

• نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو ورشة الملح فيه ونقلبهم جيدا.
• ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه البيض والحليب والزيت والفانيليا ونخفق جيدا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام فاتح اللون.
• نضيف المكونات الجافة على المكونات السائلة ونستمر في تقليب المكونات من الأسفل إلى الأعلى حتى تتجانس.
• نقوم برفع مقلاة على النار غير لاصقة وندهنها بالقليل من الزيت ثم نضع كمية قليلة من الفطائر في المقلاة على شكل دائرة.
• نترك الفطائر حتى تنضج من الأسفل ثم نقلبها على الوجه الآخر.
• تكرر هذه العملية حتى ننتهي من خليط الكيك الموجود معنا.
• نحضر صوص الشوكولاتة عن طريق وضع الشوكولاتة مع كريمة الخفق والعسل ونرفعها على بخار من الماء مع التقليب المستمر حتى تصبح سائلة.
• ثم نسكب صوص الشوكولاتة على فطائر الكيك حتى تغطيها من جميع الإتجاهات.
• نترك فطائر الكيك حتى تتجمد عليها الشوكولاتة ونقدمها.